Lagi mencari ide resep capcay kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Lihat juga resep Capcay kuah enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay kuah menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay kuah:
- Gunakan 100 gr dada ayam
- Siapkan 2 bh wortel iris tipis
- Ambil 1 bh bunga kol iris tipis
- Ambil 1 bh sawi putih
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdm larutan maizena
Capcay sendiri merupakan olahan yang terbuat dari berbagai macam sayur dan gading yang diolah menyatu. Sayur-sayuran yang lazim ditemukan dalam capcay adalah wortel, jagung muda, daun caisim, sawi hijau, sawi putih, brokoli, kol, kembang kol, kapri, ataupun buncis. Capcay goreng adalah capcay yang dibuat tanpa diberi kuah sedikitpun sehingga hasilnya kering Yang terakhir adalah resep capcay kuah yang memiliki kuah berbumbu sedap yang pas disantap. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran.
Cara membuat Capcay kuah:
- Potong semua bahan sayuran sesuai selera (wortel,sawi putih,bungal kol,daging ayam)
- Tumis bawang putih yg sdh di geprak sampai harum…lalu masukkan daging ayam…setelah..itu bertahap..masukkan..sayur²an yang sudah disiapkan..
- Setelah itu..aduk..rata..lalu masukkan air..secukupnya..sambil menunggu sayuran agak empuk..masukkan bumbu²nya..seperti..garam,merica,gula pasir,kaldu bubuk..dan terahir minyak wijen..
- Setelah..sayuran..sdh mulai masak..koreksi rasa..dan jgn lupa masukkan larutan tepung maisena..lalu aduk rata…setelah itu..matikan kompor..dan siap disajikan di atas piring saji..
Tutorial cara membuat capcay kuah kental yang enak dan super lezaat.dan berikut adalah bahan bahannya. Resep Capcay Kuah Kental Sederhana Pedas Spesial Komplit Asli Enak. Siapa sangka masakan sayur capcay rebus berkuah asal china (chinese food) cina justru sangat populer di negara Indonesia. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera. Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
