Sedang mencari ide resep pepes ayam tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam tahu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ayam tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam Tahu menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Ayam Tahu:
- Siapkan 200 gram Dada ayam fillet
- Gunakan 2 buah tahu kotak kecil
- Sediakan Daun pisang
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 butir telor
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe keriting
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan Minyak goreng tuk menumis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
Cara menyiapkan Pepes Ayam Tahu:
- Haluskan bumbu. Panaskan wajan, tumis bumbu bersama daun serai dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan matang, sisihkan
- Giling Dada fillet dengan food processor sebentar aja jangan terlalu halus, bisa juga dicincang.
- Hancur kan tahu. Campur ayam, tahu, telor dan bumbu tumis, tambahkan garam dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata. Cicipin
- Ambil lembaran daun pisang taruh daun salam kemudian adonan pepes jangan lupa selipkan cabe rawit utuh. Jika ingin pedas bisa di campur saat menghaluskan bumbu, klo utuh anak" Bisa juga tuk makan. Selagi membungkus pepes, panaskan dandang.Lakukan sampe adonan pepes habis
- Kukus pepes hingga matang. Dingin kan dan bisa dinikmati bersama nasi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
