Lagi mencari inspirasi resep donat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
A rank in some knightly orders. From Donatus, a famous grammarian. donet. donat (plural donats). (obsolete) A grammar; a primer. (Can we find and add a quotation of Piers Plowman to this entry?)
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat:
- Gunakan 200 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 50 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 40 gr gula pasir
- Gunakan 50 ml whipping cream cair
- Ambil 60 ml air dingin
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1 kuning telur
- Sediakan 5 gr susu bubuk
- Sediakan 5 gr ragi
- Gunakan 45 gr butter
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan Coating
- Sediakan Secukupnya gula kastor
Cara membuat Donat:
- Dalam bowl campurkan tepung terigu, telur utuh, kuning telur, gula, susu bubuk, ragi instan, whipping cream cair. Aduk, lalu tambahkan air dingin (jangan dituang semua karna kadar kelembapan masing masing tepung berbeda). Uleni hingga setengah kalis.
- Tambahkan butter dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Timbang adonan seberat 55 gram, lalu pipihkan gulung memanjang hingga mencapai panjang kurleb 50 cm.
- Bentuk kepang, kemudian istirahatkan adonan hingga mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembang 2x lipat (adonan mengembang dan ringan) goreng donat di minyak yang banyak dengan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga kecokelatan, dengan 1 kali balik saja agar donat tidak menyerap banyak minyak.
- Setelah matang, tiriskan lalu balur donat dengan gula kastor saat donat masih hangat. Donat siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
