Anda sedang mencari ide resep capcay kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Lihat juga resep Capcay kuah enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Kuah memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay Kuah:
- Ambil 5 buah bakso iris tipis
- Sediakan 2 buah sosis iris tipis
- Ambil 2 buah jamur (kuping, kancing, shitake.. bebasss)
- Gunakan Secukupnya kol
- Siapkan Secukupnya sawi ijo
- Gunakan 2 buah wortel
- Siapkan 1 butir telor kocok lepas
- Ambil 1 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 2 sdm kaldu jamur (saya pake totole)
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdt kecap ikan
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Sediakan 200 ml air matang
- Siapkan Bahan dihaluskan
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah kemiri
Capcay sendiri merupakan olahan yang terbuat dari berbagai macam sayur dan gading yang diolah menyatu. Sayur-sayuran yang lazim ditemukan dalam capcay adalah wortel, jagung muda, daun caisim, sawi hijau, sawi putih, brokoli, kol, kembang kol, kapri, ataupun buncis. Capcay goreng adalah capcay yang dibuat tanpa diberi kuah sedikitpun sehingga hasilnya kering Yang terakhir adalah resep capcay kuah yang memiliki kuah berbumbu sedap yang pas disantap. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Kuah:
- Tumis bumbu halus sampai harum, pinggirkan ke ujung wajan, goreng telor orak arik
- Masukkan bakso, sosis dan jamur. Aduk rata dengan telor dan bumbu halus
- Tambahkan wortel, air dan bumbu2. Aduk rata
- Kalo wortel sudah empuk, masukka kol dan sawi ijo. Aduk rata.
- Tunggu hingga air mendidih dan susut sedikit. TES RASA. Sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.
Tutorial cara membuat capcay kuah kental yang enak dan super lezaat.dan berikut adalah bahan bahannya. Resep Capcay Kuah Kental Sederhana Pedas Spesial Komplit Asli Enak. Siapa sangka masakan sayur capcay rebus berkuah asal china (chinese food) cina justru sangat populer di negara Indonesia. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera. Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
