Anda sedang mencari inspirasi resep pare udang balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pare udang balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pare udang balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pare udang balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pare udang balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pare Udang Balado menggunakan 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pare Udang Balado:
- Gunakan 2 bh pare muda
- Ambil 1 ons udang(stok hanya segini, lbh banyak udang lbh yummy)
- Siapkan 1/2 liter kaldu udang
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 bh asam kandis
- Gunakan 2 sdm garam untuk rendaman pare
- Sediakan 1 bgks kaldu jamur 3mg
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 20 btg cabe merah ukuran sedang
- Gunakan 1 bh tomat
Resep udang petai balado sendiri mempunyai rasa yang lezat, dan Selain itu resep udang petai balado, merupakan bisnis makanan yang menjanjikan, dan para pecinta. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. Resep Udang Petai Balado enak dan mudah untuk dibuat.
Cara menyiapkan Pare Udang Balado:
- Iris pare ukuran 1/2 ruas jari, cuci bersih kemudian rendam dengan garam untuk menghilangkan rasa pahit. Diamkan kurleb 30 menit.
- Kemudian siapkan bahan-bahannya. Kepala udang aku rebus ambil airnya untuk kaldu
- Tumis udang dengan menggunakan minyak hingga setengah matang
- Selanjutnya panaskan minyak hingga kembali menjadi minyak, karena saat menumis udang akan mengeluarkan air dari udang gunakan api sedang. Masukan bumbu giling, masak hingga terbau harum cabe, masukan daun salam dan daun jeruk, tumis kembali.
- Kemudian masukan air kaldu udang, gunakan api sedang kecil hingga kuah cabe terbuat menjadi sedikit kental
- Masukan pare, aduk rata, tambahkan udang, tutup hingga terlihat sedikit layu. Jika pengen sedikit berkuah tambahkan air secukupnya. Aku suka balado yang berair jd aku tambahkan sdkt air.
- Tambahkan kaldu dan gula merah, cek rasa. Tidak perlu menambahkan garam karena asin rendaman garam menyerap di pare.
- Angkat. Sajikan.
- Selamat mencoba
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Bahkan masakan udang balado buatan Anda nantinya bakal menjadi salah satu Nah, sekarang udang balado khas daerah Padang ini sudah siap untuk Anda hidangkan. Balado pare bisa anda buat sebagai menu makan di rumah. Kehadirannya di tengah-tengah keluarga ketika makan akan membuat selera makan mereka semakin bertambah. Anda juga bisa menggunakan udang kupas, walaupun tekstur udang menjadi kurang juicy.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pare Udang Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
