Lagi mencari ide resep oseng pare tongkol pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng pare tongkol pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng pare tongkol pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan oseng pare tongkol pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Suwir ikan tongkol pedas nambah enak lainnya. Untuk membuat masakan oseng-oseng pedas yang enak dan sederhana tidaklah sulit. Nah jika kamu sedang mencari menu oseng-oseng pedas, tak perlu galau.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oseng pare tongkol pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng pare tongkol pedas memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Oseng pare tongkol pedas:
- Siapkan 1 ekor pindang tongkol (ukuran sedang)
- Gunakan 3 buah pare ukuran sedang
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 15 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 3 sdm Kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Siapkan 50 ml air
- Gunakan 1/2 sdm garam (untuk menghilangkan rasa pait pada pare)
Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian dari laut yang lezat sekaligus pedas !!! Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, tambahkan tomat, lengkuas dan daun salam. Masukkan air lalu masukkan tahu, tongkol, kecap. Tongkol suwir ini dalam rangka memenuhi request juragan :D Pas kapan hari lagi maen ke rumah mbak Farida, ada lauk ini dan kebetulan juragan suka.
Cara menyiapkan Oseng pare tongkol pedas:
- Iris tipis pare kemudian remas2 pare dengan garam,diamkan selama 10 menit…kemudian cuci pare sampai bersih dan tiriskan
- Belah tongkol menjadi dua.kemudian buang kepalanya.pisahkan tulang dari daging tongkol.kemudian potong dadu (sesuai selera) daging tongkol.sisihkan
- Iris bawang merah,bawang putih,cabe merah dan cabe rawit.kemudian tumis sampai harum dan matang.masukan pare
- Tumis semua bahan yang telah diiris sampai harum dan matang.masukan pare lalu tambahkan air.masak pare sampai setengah matang.
- Masukan tongkol,kecap,dan kaldu bubuk,aduk sampai rata masak pare dan tongkol sampai mateng.koreksi rasa lalu angkat.
Pada umumnya ikan tongkol dimasak dengan bumbu rujak, meskipun demikian ikan tongkol dibuat pepes jjuga tidak kalah lezatnya. Perlu diketahui bahwa bisa dibilang cukup banyak aneka resep masakan ikan tongkol ini seperti : ikan tongkol bumbu pedas manis, masakan ikan tongkol garo. Tata cara membersihkan Ikan Pindang Tongkol. Tumis semua bumbu sampai harum, kemudian masukkan pete, tumis lagi sampai pete keluar baunya. Masukkan suwiran ikan, oseng-oseng sampai kering dan matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Oseng pare tongkol pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
