Anda sedang mencari ide resep soto ayam/tahu bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam/tahu bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam/tahu bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam/tahu bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam/tahu bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam/Tahu Bening memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam/Tahu Bening:
- Siapkan 1/4 dada ayam
- Ambil 1 buah tahu putih (di iris tipis digoreng)
- Ambil 2 liter air
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil 8 bawang merah
- Gunakan 1/2 ruas kunir
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1/2 polo
- Sediakan 1 bungkus merica bubuk
- Gunakan Sayuran pelengkap :
- Siapkan Kubis. Daun prei. Seledri
- Sediakan Cabe buat sambelnya yaaaa..
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil 1 bungkus penyedap rasa(royco ayam)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam/Tahu Bening:
- Rebus ayam sampai matang… jangan buang airnya ya. Karena bisa buat kaldu kuah soto 🙂🙂
- Goreng bawang putih.bawang merah.jahe dan kunir sampek matang lalu diangkat dan dihaluskan
- Setelah bumbu halus masukkan merica dan polo yaaa bun…. lalu ditumis sebentar sampai harum. Angkat
- Setelah itu masukkan bumbu pada panci bekas rebusan ayam tadi.. lalu tambahkan garam.gula.penyedap rasa dan daun prei yaaaa
- Tes rasa…. Hidangkan dengan sayuran pelengkapnya….. !!!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam/Tahu Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!