Lagi mencari inspirasi resep lodeh waluh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh waluh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh waluh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh waluh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Waluh adalah tanaman setahun yang bersifat menjalar (merambat) dengan perantaraan alat pemegang yang berbentuk pilin. Lihat juga resep Lodeh Tahu enak lainnya. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh waluh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lodeh Waluh memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh Waluh:
- Gunakan 150 gram Labu Kuning, kupas dan potong-potong
- Gunakan 50 gram Kacang Tolo, rebus
- Gunakan 10 lonjor Kacang Panjang, potong 4 cm
- Ambil 2 buah Tahu Putih, potong dadu
- Siapkan 5 siung Bawang Merah, iris tipis
- Ambil 3 siung Bawang Putih, iris tipis
- Ambil 2 ruas Laos, geprek
- Ambil 1 lembar Daun Salam
- Gunakan 1 sdm Gula Pasir
- Gunakan 1 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1 bungkus Santan Instan (Kara 65 ml)
- Gunakan 800 ml Air
- Sediakan 5 sdm Minyak Goreng
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Sambal Terasi (lihat resep)
- Siapkan Ikan Asin Goreng
Tidak hanya ketika wabah atau bencana terjadi, dalam. Sayur lodeh adalah makanan berkuah santan khas Jawa Tengah. Olahan sayur lodeh terbuat dari berbagai jenis sayur yang biasanya diracik dari berbagai sayuran seperti nangka muda, labu siam. Resep sayur lodeh labu siam bukan hanya enak tapi juga sangat baik untuk kesehatan karena mengandung berbagai jenis sayuran.
Langkah-langkah membuat Lodeh Waluh:
- Siapkan semua bahan.
- Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan laos dan daun salam. Tuang air, lalu masukkan potongan tahu dan kacang tolo rebus. Setelah mendidih, masukkan labu kuning dan kacang panjang.
- Tuang santan, beri garam dan gula pasir. Aduk rata lalu tes rasa. Masak hingga matang. Angkat.
- Lodeh Waluh siap disajikan bersama ikan asin dan sambal terasi ♥️♥️. - (lihat resep)
Untuk ibu di rumah yang ingin memasak sayur lodeh, silahkan. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Matikan kompor, dan sayur lodeh siap. Sayur lodeh umum disajikan sebagai hidangan di rumah. Sementara, komponen pokok sayur lodeh yaitu labu kuning yang dalam bahasa Jawa disebut waluh memiliki arti wal (lepas) dan luh (air mata).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Waluh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
