Lagi mencari inspirasi resep sayur bobor daun ubi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bobor daun ubi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bobor daun ubi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur bobor daun ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur bobor daun ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur bobor daun ubi menggunakan 12 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur bobor daun ubi:
- Siapkan Sayur2an :
- Ambil Daun ubi, 1 ikat kemangi, 1 ikat kacang panjang
- Siapkan bayam bersihkan
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Siapkan kencur
- Siapkan cabai potong bagi 2
- Siapkan air santan
- Ambil lengkuas,
- Ambil daun salam
Sayur bobor terdiri dari dari berbagai jenis bahan dasar mulai dari bayam kangkung dan yang paling umum adalah sayur bobor daun singkong. Sayuran tekstur keras seperti bayam kangkung daun singkong dan lainnya pas dibobor jadi enak plus kuahnya sedap. Terakhir masukkan santan dan aduk terus sampai mendidih. Jangan lupa koreksi rasa, bobor siap sajikan.
Cara menyiapkan Sayur bobor daun ubi:
- Rebus kacang panjang di air mendidih terpisah. Panaskan santan yg sudah diberi legkuas daun salam. Masukan bumbu halus. Masukan daun bayam, ubi, kemangi dan kacang panjang yg sudah direbus, masukan cabai. Icip rasa koreksi rasa
- Hidangkan
KOMPAS.com - Sayur bobor merupakan makanan rumahan dengan kuah santan. Kamu bisa menggunakan daun bayam, lembayung Bobor lembayung mudah dibuat dan bahannya biasanya tersedia di pedagang sayur keliling. Yuk praktik membuat bobor lembayung sesuai resep berikut. Nah, coba juga yuk dibuat Sayur Bobor. Sayur yang sudah memasyarakat di pulau jawa, Sayur Bobor.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bobor daun ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
