Sedang mencari inspirasi resep tumis pare teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis pare teri yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebenarnya pare bisa jadi olahan yang enak banget, asal cara mengolahnya tepat. Nah, kamu bisa meniru resep dan cara membuat tumis pare teri di bawah ini! Tumis Pare Pedas Tabur Teri Medan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis pare teri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis pare teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis pare teri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Pare Teri menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis Pare Teri:
- Siapkan 2 buah Pare uk. Besar (buang bijinya dan iris tipis)
- Ambil 1 ons Teri Jengki (goreng)
- Sediakan Supaya Pare Tidak Pahit
- Siapkan 3 sdm Garam
- Gunakan 1 sdm Gula Pasir
- Siapkan 450 Air (untuk merendam)
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 10 Cabai Merah Keriting
- Siapkan 12 Cabai Rawit
- Gunakan 1 buah Tomat
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 sijng Bawang Putih
- Ambil Bumbu Pelengkap
- Gunakan 1 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 200 ml Air
- Gunakan 1/4 sdt Lada Putih Bubuk
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdm Gula Pasir
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu
- Siapkan 5 sdm Minyak Goreng (untuk menumis)
- Gunakan 150 ml Minyak Goreng (untuk goreng ikan teri jengkinya)
Makanan ini tentu dapat dikatakan sebagai makanan yang sehat karena terbuat. Pare merupakan sayur yang memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Sayang rasanya yang pahit bikin sayur ini dijauhi anak-anak dan bahkan or. Resep tumis pare teri nikmat tanpa rasa pahit.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Pare Teri:
- Belah pare menjadi 2 bagian. Buang bijinya dan iris tipis. Lumuri 1 sdm garam, remas hingga berbusa, diamkan 5 menit, Lalu bilas dengan air bersih. Beri 1 sdm garam lagi, remas-remas diamkan 5 menit dan bilas bersih. Yang terakhir rendam dengan 450 ml air, beri 1 sdm garam, dan 1 sdm gula (diamkan 1 jam lalu bilas bersih)
- Goreng ikan teri jengkinya (cuci bersih sebelumnya) lalu tiriskan
- Blender bumbu halus dan tumis dengan minyak goreng hingga harum
- Masukkan daun jeruk, Pare, dan air, aduk hingga merata. Beri gula, garam, lada bubuk, dan kaldunya. Tunggu hingga meresap airnya
- Koreksi rasa. Jika sudah empuk, masukkan ikan teri jengkinya. Aduk sebentar dan matikan api
- Selamat Menikmati
Setelah biji pare dibuang dan diiris, taburi pare dengan garam. These tiny anchovies or we call it "Teri Medan" and Tauco are really great addition to balance out the bitterness of bittermelons. Tauco is salted fermented soybeans and pronounced tow chow. Selain penambahan dari teri, tumis pare juga sudah cukup nikmat bila ditambahkan dengan irisan tempe didalam nya. pada umumnya tumis pare disajikan bersama dengan nasi putih yang hangat. Nah pada resep tumis pare kali ini sudah banyak campuran tambahannya sehingga tidak menggunakan telur jadi sudah cukup dengan pete/petai ditambah ikan teri jengki, bisa menggunakan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis Pare Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
