Kerang Batik Saus Tiram
Kerang Batik Saus Tiram

Lagi mencari ide resep kerang batik saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang batik saus tiram yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang batik saus tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kerang batik saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kerang batik saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerang Batik Saus Tiram menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kerang Batik Saus Tiram:
  1. Ambil 500 gr kerang batik
  2. Sediakan 1/2 buah bombay besar
  3. Gunakan 4 siung bawang putih besar
  4. Sediakan 3 bh cabe merah besar
  5. Siapkan 10-15 bj cabe rawit merah, sesuai selera
  6. Gunakan 2 sdm saus tiram
  7. Ambil 1 sdm kecap manis
  8. Sediakan 1 sdm kecap asin
  9. Gunakan secukupnya Garam
  10. Gunakan secukupnya Merica
  11. Siapkan 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
Langkah-langkah menyiapkan Kerang Batik Saus Tiram:
  1. Cuci bersih kerang batik, lebih baik kalau kerangnya masih hidup waktu diolah, rasa lbh fresh & kenyal dagingnya.
  2. Siapkan bahan bumbu. Geprek bawang putih, iris serong cabe merah besar, dan potong dadu bombay.
  3. Tumis bawang putih dengan olive oil. Masukkan cabe merah besar, bawang bombay, dan cabe rawit. Tumis sampai layu.
  4. Masukkan kerang, tumis sampai kerang mulai matang. Lalu bumbui dengan saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk. Aduk rata.
  5. Tambahkan sedikit air, kentalkan dengan larutan maizena. Angkat & sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kerang Batik Saus Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!