Anda sedang mencari ide resep sayur daun ubi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur daun ubi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun ubi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur daun ubi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Manfaat Buah & Sayur - Ubi rambat, ubi jalar, atau ketela rambat (Ipomoea batatas L.) adalah Khasiat dan manfaat daun ubi rambat, ubi jalar atau ketela rambat tersebut tidak lepas dari senyawa. Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba. Mungkin anda sering mendengar sayur daun singkong kuah santan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur daun ubi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur daun ubi menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur daun ubi:
- Ambil Daun ubi muda
- Sediakan Santan kental
- Siapkan Air
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Gunakan Garam halus
- Ambil Gula
- Sediakan Kunyit
- Gunakan Kemiri
- Ambil Ketumbar
- Sediakan Serai
Petiklah daun-daun yang masih tumbuh di sekitar batang. Simpan di tempat yang sejuk dan terhindar dari cahaya matahari langsung. Daun ubi jalar di beberapa kalangan memang ada yang diolah menjadi sayuran. Namun, lagi-lagi daun ubi jalar ini dikonsumsi tanpa mengetahui apa saja manfaat yang dapat dimiliki dari konsumsi daun.
Cara membuat Sayur daun ubi:
- Rebus daun ubi muda dalam air mendidih kira-kira 5 menit, lalu tiriskan
- Ulek bumbuh halus, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, kemiri, kunyit sampai halus
- Tuang 2 sendok makan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai wangi.
- Masak santan kental lalu tambahkan 1 gelas air matang sampai mendidih
- Geprek serai lalu masukkan ke dalam santan yg sudah di masak
- Masukkan bumbu halus yang sudah di tumis kedalam santan yg telah di masak, aduk rata. Lalu masukkan daun ubi muda rebus, masak hingga empuk.
- Siap di sajikan, selamat mencoba
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. CIRI-CIRI UBI JALAR Buah/Umbi Ubi jalar ada di bagian akarnya, jadi bagian yang bisa dikonsumi untuk makanan adalah akarnya yang membentuk umbi. Daun ubi tumbuk (Indonesian for pounded cassava leaves) is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur daun ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
