Lagi mencari inspirasi resep capcay tahu kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay tahu kuah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay tahu kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay tahu kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay tahu kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Tahu Kuah memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay Tahu Kuah:
- Gunakan 1 buah tahu
- Sediakan 2 buah wortel
- Ambil 1/2 bonggol sawi putih
- Ambil 1 bonggol kecil sawi hijau/caisim
- Gunakan 4 lembar kol
- Ambil 500 ml air
- Ambil Bumbu-bumbu (iris) :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang bombay
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil Garam
- Ambil Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Capcay Tahu Kuah:
- Siapkan bahan
- Potong tahu kecil2 dan goreng hingga kekuningan tidak perlu terlalu kering. angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga kekuningan kemudian masukkan Bumbu iris lainnya masak hingga harum kemudian tambahkan air.
- Setelah mendidih masukkan sayur dimulai dari wortel, kol, sawi putih dan terakhir sawi hijau. Masak hingga sayur cukup lunak. Beri saus tiram, garam, lada. Kemudian campurkan tahu yang telah digoreng tadi. Masak hingga mendidih.
- Sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay tahu kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
