Lagi mencari inspirasi resep sayur bobor bayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bobor bayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bobor bayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur bobor bayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur bobor bayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Bobor Bayam memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Bobor Bayam:
- Gunakan 1 ikat Daun Bayam
- Siapkan 1 buah Labu Siam
- Ambil 100 gr Kecambah
- Sediakan 12 butir Telur Puyuh
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 1 cm Lengkuas (memarkan)
- Gunakan 1 sc Santan Instan (saya pakai Kara 65 ml)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 6 siung Bawang Merah
- Ambil 2 cm Kencur
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt Gula Pasir
- Sediakan 2 sdt Garam
Cara menyiapkan Sayur Bobor Bayam:
- Cuci bersih semua bahan, dan uleg bumbu halus.
- Didihkan air dan bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas.
- Masukkan labu siam, tunggu hingga lunak. Kemudian masukkan daun bayam dan kecambah.
- Aduk rata sampai mendidih kembali. Lalu tuangi santannya.
- Didihkan sebentar lalu angkat. Sayur bobor bayam siap dinikmati selagi masih hangat.. Yummy
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur bobor bayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
