Lagi mencari ide resep sayur daun ubi tumbuk…lamak bana 💛 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur daun ubi tumbuk…lamak bana 💛 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun ubi tumbuk…lamak bana 💛, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur daun ubi tumbuk…lamak bana 💛 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sayur daun ubi tumbuk ini memiliki rasa yang khas. Daun ubi tumbuk makanan khas mandailing resep. Faktanya banyak sekali jenis sayuran yang dapat ditemukan dan dibeli dengan mudah dan murah namun dapat dimasak menjadi sajian khas dengan cita rasa enak tiada tara.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur daun ubi tumbuk…lamak bana 💛 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur daun ubi tumbuk…Lamak Bana 💛 memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur daun ubi tumbuk…Lamak Bana 💛:
- Ambil Seikat/ 2 ikat daun ubi, ditumbuk pakai ulekan
- Siapkan telur ayam rebus
- Siapkan bawang putih, haluskan
- Sediakan bawang merah, haluskan
- Sediakan daun salam
- Sediakan serai, memarkan
- Gunakan Laos, memarkan
- Gunakan kemiri, haluskan
- Ambil gula aren/gula jawa
- Sediakan Air kira2 4 gelas belimbing/800ml
- Siapkan garam (secukupnya)
- Ambil santan kara
In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba. Mungkin anda sering mendengar sayur daun singkong. Kali ini saya masak Sayur Daun Ubi Tumbuk, Menu ini wajib sahabat coba,karna memiliki citarasa khas perpaduan Daun.
Langkah-langkah membuat Sayur daun ubi tumbuk…Lamak Bana 💛:
- Tumis bumbu halus (duo bawang+kemiri) sampai harum.
- Masukkan air, sereh, laos, daun salam dan gula. Aduk rata.
- Kemudian masukkan isian selain daun ubi. Bisa telur ayam rebus /telur puyuh rebus /tahu putih /tempe besengek. Masak sampai air mendidih
- Setelah air mendidih dan isian selain daun ubi matang. Baru masukkan daun ubi tumbuknya. Aduk-aduk rata. Kemudian kecilkan api dan masukkan santan kara. Aduk terus agar santan tidak pecah.
- Setelah daun ubi matang. Matikan api dengan sesekali di aduk. Terakhir masukkan garam dan tes rasa.
Suami saya org medan, jd suka dimasakin mertua sayur ini. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran khas Sumatera Utara, khususnya dari Tapanuli. Bahan utamanya adalah daun singkong yang sudah di tumbuk, bukan daun ubi ya. Tumbuk daun ubi, rimbang, dan juga bunga rias, Haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, laos dan juga serai, Tumis bumbu halus dengan api sedang, setelah mateng kemudian masukkan santan secara perlahan, daun salam, dan juga garam, Aduk-aduk santan hingga mendidih dan. Gulai Silalat (Daun Singkong Tumbuk) favorit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur daun ubi tumbuk…lamak bana 💛 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
