Sedang mencari ide resep sayur asem terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem terasi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem terasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sayur asem cocok dihidangkan bersama nasi, lauk tempe, tahu goreng atau ikan asin serta sambal terasi, pada cuaca panas terik. Tak, heran banyak warung makan yang menyajikan menu sayur. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Terasi menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem Terasi:
- Sediakan 2 buah jagung, cuci bersih dan potong-potong
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 sdm gula merah sisir
- Gunakan 4 mata asam jawa
- Ambil 3 liter air
- Siapkan Bahan sayuran : cuci bersih semua
- Siapkan 5 lonjor kacang panjang, potong-potong
- Sediakan 1 buah labu siam, kupas dan potong-potong
- Siapkan 2 genggam kulit melinjo
- Siapkan 2 genggam daun melinjo
- Sediakan Bumbu ulek :
- Ambil 10 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting (ulek kasar)
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 bungkus kecil terasi bakar (ABC)
- Ambil 1 sdm garam/secukupnya
Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, dan terasi matang. Sayur asem merupakan sajian favorit semua masyarakat Aroma dari terasi dan asam jawa akan membuat masakan menjadi lebih nikmat saat disantap. Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya kuahnya sama-sama bening, tidak pakai santan.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Terasi:
- Siapkan bahan-bahan
- Rebus jagung, daun salam dan lengkuas hingga jagung matang. Masukkan bahan sayuran, didihkan
- Tambahkan bumbu halus, gula merah, terasi, asam jawa dan garam. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Kamu bisa menggunakan berbagai macam sayur sesuai. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. Beli bahan masak - DISINI MURAH. Resep dengan petunjuk video: Sayur asem, merupakan makanan rumahan yang cukup terkenal di pulau Jawa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
