Lagi mencari ide resep bakso tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bakso adalah salah satu makanan yang digemari berbagai kalangan. Mungkin agak berbeda dengan bakso tempe goreng ini karena di dalam bahan bakso goreng ini terdapat campuran tempe. Hmmm, jadi penasaran ya bagaimana rasa bakso tempe goreng ini…?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Tempe memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso Tempe:
- Sediakan 1 1/2 bungkus tempe
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Gunakan 125 gr tepung tapioka
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus
Resep bakso dengan bahan dasar tempe? Selain prosesnya yang cukup sederhana, resep bakso tempe ini sangat tepat dinikmati menjelang sore hari. Bakso tempe memang ga terlalu umum dan bakal susah nemuin jenis bakso ini di restoran. Tempe goreng, tempe mendoan, gulai tempe, rendang tempe, semur tempe, orek-orek tempe atau yang lainnya?
Cara menyiapkan Bakso Tempe:
- Kukus tempe hingga empuk. Campur semua bahan tempe, telur, bawang putih, lada bubuk, kaldu bubuk dan sedikit air.
- Blander semua bahan hingga lembut. Campur adona tempe dengan tepung tapioka, aduk hingga semua tercampur sempurna.
- Rebus air dan beri sedikit garam dan minyak, tunggu sampai mendidih. Matikan kompor. Masukan adonan yang sudah dibentuk bulat ke dalam air panas.
- Nyalahkan kembali kompor, rebus bakso tempe hingga matang (bakso sudah mengapung) angkat dan tiriskan.
- Bakso tempe siap dihidangkan… 👌 bakso tempe yang saya buat rasa original (tanpa saus atau cocolan yang lainnya) selamat mencoba… 🤗
Agar tidak bosan, saya mencoba mengolah tempe menjadi bakso. Bakso Tempe Kenyal Isi Daging Ayam. Rebus dalam air mendidih kemudian masukan adonan yang sudah dibentuk ke dalam panci tunggu sampai bakso mengambang (tandanya sudah matang). Bakso yang biasanya terbuat dari daging sapi atau ayam, kini bisa diganti dengan bahan dasar tempe. Bakso tempe bisa menjadi hidangan makan malam bersama keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
