Lagi mencari inspirasi resep kaki sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kaki sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kaki sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kaki sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kaki sapi atau kikil adalah bagian daging sapi di bagian kaki yang biasa digunakan sebagai bahan dasar makanan terutama di Asia. Di Indonesia, biasanya daging ini digunakan untuk membuat Sop kaki sapi dan bagian dari Mi kocok Bandung. " KIKIL KAKI SAPI " yup. selama ini kita makan sop kaki sapi / kikil sapi, kita taunya cuma " NIKMAT " nya saja. Lihat juga resep Sop Kaki Sapi Gurih enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kaki sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kaki sapi menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kaki sapi:
- Sediakan 2 kaki sapi
- Siapkan 10 siung bamer
- Sediakan 5 siung baput
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 3 bulat biji kemiri
- Sediakan Seruas jahe jg kunyit
- Siapkan 5 biji rawit ijo(utuhkan)
- Sediakan 2 helai daun salam dan juga sere
Sekarang, sajikan sendiri di rumah dengan menggunakan resep berikut ini! Sambil menunggu kaki sapi matang, siapkan bumbu halus. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Sop kaki sapi biasanya menggunakan tunjang sebagai bahan utama.
Cara menyiapkan Kaki sapi:
- Bakar kaki sapi,kerok sampai bersih kemudian presto
- Buang air rebusan presto,kembali rebus dengan air,lalu tiriskan
- Blender bumbu2,lalu tumis
- Stlh harum masukkan kaki sapi yg sdh di proses
Nah, tunjang merupakan bagian kaki sapi yang terdiri dari tulang, kulit lunak, dan otot. Maka tak heran kalau tekstur tunjang itu. Kaki sapi atau kikil adalah bagian daging sapi di bagian kaki yang biasa digunakan sebagai bahan Di Indonesia, biasanya daging ini digunakan untuk membuat Sop kaki sapi dan bagian dari Mi kocok. Sapi limousin merupakan jenis sapi pedaging yang memiliki perototan lebih kekar di bandingkan sapi simmental. Jenis sapi ini pertama kali dikembangkan di negara Perancis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kaki sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
