Anda sedang mencari ide resep tart kelapa muda / klapertart yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tart kelapa muda / klapertart yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep dan Cara Membuat Klapertart Panggang. Pada dasarnya memang aku penyuka kelapa muda. Jadi membayangkan ada kelapa muda yang lembut di dalam adonan tart aah pasti uenak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tart kelapa muda / klapertart, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tart kelapa muda / klapertart enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tart kelapa muda / klapertart sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tart Kelapa Muda / Klapertart memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tart Kelapa Muda / Klapertart:
- Gunakan Isian
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Siapkan 2 sdm susu bubuk
- Ambil 75 gr gula pasir
- Sediakan 300 ml air kelapa/air biasa
- Ambil 2 butir kuning kuning telur
- Sediakan 2 sdm mentega
- Ambil 2 sdm susu kental manis
- Sediakan 1/2 sdt vanili
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 butir daging kelapa muda
- Gunakan Kacang almond/kenari
- Gunakan 5 buah kurma
- Gunakan Topping
- Gunakan 2 butir putih telur
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Ambil Keju
- Siapkan Kacang almond
- Siapkan Kayu manis
- Sediakan Kismis
Klapertart berasal dari bahasa Belanda, 'klapper' yang berarti 'kelapa' dan 'tart' yang berarti 'kue'. Jadi, secara harfiah klapertart adalah kue kelapa. Klapertart berasal dari kata 'klapper' dan 'tart' yang berarti 'kelapa' dalam pelafalan Belanda dan 'tart' yang berarti kue dalam bahasa Belanda. Masukkan daging kelapa muda dan kismis, aduk rata.
Cara membuat Tart Kelapa Muda / Klapertart:
- Campurkan tepung terigu, gula, kuning telur, susu bubuk, air kelapa & vanili. Aduk2 di panci sebelum api hidup
- Masak di atas api sedang, terus aduk, tambahkan susu kental manis dan garam.
- Saat mulai mengental, masukkan daging kelapa muda, kacang almond dan buah kurma, aduk2, api kecil.
- Matikan api, tunggu sampai keadaan hangat. Masukkan ke cup atau wadah yang lain sesuai selera
- Sambil menunggu, buat toppingnya. Kocok putih telur dan gula sampai menjadi seperti krim
- Berikan krim di atas isian utama, tambahkan keju, kismis, kacang almond & kayu manis parut sebagai pewangi alami yang sedap
- Panggang selama 15 menit di suhu 200°C
- Siap disantap 😍
Tuangkan custard ke loyang, ratakan permukaannya dengan spatula hingga smooth. Klapertart adalah kue khas Manado yang terpengaruh dari kuliner Belanda. Meskipun kini banyak terdapat variasinya, klapertart khas Manado tetap disukai banyak orang. Ciri khas pada klapertart klasik ini adalah adanya campuran daging kelapa muda dan topping seperti almond, kismis, dan. Kata klapertart diambil dari Bahasa Belanda yang artinya Tart Kelapa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tart Kelapa Muda / Klapertart yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
