Sedang mencari inspirasi resep arem arem (isi tempe,ayam,wortel) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal arem arem (isi tempe,ayam,wortel) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Arem-arem is an Indonesian-Javanese snack made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, filled with diced vegetables, tempeh or oncom, sometimes also filled with minced meat or abon (beef floss), and eaten as snack. Arem-arem ini kemudian dibungkus dengan menggunakan daun pisang. Biasanya isian arem-arem tersebut berupa daging ayam, sambal goreng, mie, oncom, kentang, wortel Arem-arem sendiri cukup populer bagi masyarakat di daerah Kebumen, Solo, Jogja, dan beberapa daerah Jawa lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arem arem (isi tempe,ayam,wortel), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan arem arem (isi tempe,ayam,wortel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan arem arem (isi tempe,ayam,wortel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Arem Arem (isi tempe,ayam,wortel) memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Arem Arem (isi tempe,ayam,wortel):
- Gunakan 500 gram beras pulen
- Gunakan 1200 ml santan cair
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Bahan isian
- Ambil 1 papan tempe
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 1 buah dada ayam
- Siapkan 65 ml santan
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Siapkan 2 buah cabe rawit
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah serai
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur/ penyedap rasa
Tapi beneran lho.arem arem ini enak sekali. Arem-arem isi daging ayam memiliki rasa yang begitu enak dan sedap. Anda bisa menyajikan sajian ini untuk sarapan atau hanya untuk kudapan saja. Nah, bagi anda yang belum pernah mencoba arem-arem, maka anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Arem Arem (isi tempe,ayam,wortel):
- Cuci bersih beras, Siapkan panci, lalu masukan santan, garam dan daun salam. Rebus santan tersebut sambil diaduk-aduk sampai mendidih
- Masukan beras yang sudah dicuci. Aduk-aduk sampai santan kembali mendidih dan meresap.aduk hingga matang
- Buat isian potong semua bahan tempe, ayam dan wortel
- Siapkan wajan untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan, setelah bumbu matang masukan ayam, wortel, tempe kemudian santan masak hingga mateng dan jangan lupa koreksi rasa ya bun..
- Ambil selembar daun pisang yang sudah anda siapkan. Lalu beri nasi aron sekitar 2 sendok makan, ratakan. Beri isi di atasnya. Lalu gulung dan padatkan. Sematkan ujung kiri dan ujung kanan dengan menggunakan lidi agar tidak terlepas.
- Siapkan alat atau perlengkapan untuk mengukus. Lalu kukus semua arem-arem sampai matang - Jika sudah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu sebelum disajikan.
Arem-arem is usually uses thin young banana leaf as wrapper, a thin light yellow-green colored banana leaf. Lontong on the other hand, usually uses thicker mature banana leaf. The texture of arem-arem snack is usually softer compared to those of common lontong or sticky lemper, due to thinner banana. Arem-arem sendiri merupakan camilan khas dari kebumen yang sering ditemukan di Jogja, Solo dan beberapa daerah lain di Jawa. Bahkan Bunda juga bisa pakai ayam, wortel, dan juga tempe sebagai isi arem-arem.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan arem arem (isi tempe,ayam,wortel) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
