Lagi mencari ide resep arem arem isi sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal arem arem isi sayur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Arem-arem yang ada saat ini biasanya dibedakan dari isi di dalamnya. Ada yang berisi sayuran, daging, oncom, dan lain sebagainya. Karena kali ini kita akan membuat isiannya dari daging, maka kita hanya akan menyiapkan daging sapi saja tanpa sayur tambahan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arem arem isi sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan arem arem isi sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat arem arem isi sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Arem Arem Isi Sayur menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Arem Arem Isi Sayur:
- Ambil Lontong :
- Siapkan 300 gr beras
- Siapkan 1 bungkus kara besar
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Daun pisang (panaskan sebentar seluruh bagian daun di atas kompor sampai berubah warna menjadi hijau tua agar tidak sobek ketika dilipat)
- Siapkan Bahan isi :
- Sediakan 2 bh wortel
- Siapkan 2 bh kentang
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 bh bawang merah
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 ruas kencur
- Gunakan secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Garam
Arem-arem isi sayuran kentang dan wortel kali ini bisa anda buat di rumah sebagai menu sarapan atau bekal ke kantor. Selain sehat, sajian tradisional ini juga memiliki rasa yang begitu enak dan lezat. Beragam bumbu yang melengkapi bahan isi akan menjadikannya semakin gurih. Arem-arem merupakan kudapan yang biasa dikonsumsi sebagai sarapan.
Cara menyiapkan Arem Arem Isi Sayur:
- Membuat isi: potong dadu kecil wortel & kentang, haluskan bawang merah, bawang putih, dan kencur
- Tumis bumbu halus lalu masukkan lengkuas, kemudian masukkan wortel dan kentang, jika sudah lunak tambahkan garam & merica, jika rasa sudah pas & sayuran sudah matang angkat dan tiriskan
- Membuat lontong: cuci bersih beras lalu tuang kendalam dipanci, tambahkan air dan santan sebanyak 1 1/2 ruas jari (jika tidak menggunakan santan tambah air sekitar 2 ruas jari), masukkan daun salam, aduk2 beras selama pemasakan agar menjadi lembut, tambahkan garam, masak sampai matang
- Membungkus lontong : siapkan beras yg sudah d masak, isian, dan daun pisang. Masukkan beras, beri isi, dan bungkus dengan menggunakan daun pisang
- Kukus lontong selama kurang lebih setengah jam
- Angkat dan siap disajikan
Arem-arem adalah nasi gulung yang berisi sambal, daging, dan sayuran yang dibungkus dengan daun pisang. Bahan lontong:, beras, santan, Garam, minyak goreng, serei keplek, Daun salam, jeruk, Bahan isi Arem-arem is an Indonesian-Javanese snack made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, filled with diced vegetables, tempeh or oncom, sometimes also filled with minced meat or abon (beef floss), and eaten as snack. Arem-arem is usually uses thin young banana leaf as wrapper, a thin light yellow-green colored banana leaf. Lontong on the other hand, usually uses thicker mature banana leaf. The texture of arem-arem snack is usually softer compared to those of common lontong or sticky lemper, due to thinner banana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Arem Arem Isi Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
