Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asam memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asam:
- Siapkan 2 ekor ikan gabus /haruan ukuran sedang
- Sediakan Sayur-sayuran :
- Sediakan timun
- Siapkan jagung
- Ambil wortel
- Sediakan daun kol
- Gunakan tomat
- Siapkan belimbing wuluh
- Ambil sawi
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 biji keminting
- Gunakan cabe hijau
- Siapkan serai
- Siapkan 1 cm kunyit sebesar
- Siapkan garam dan gula secukupnya
- Siapkan 750 cc Air
Cara membuat Sayur Asam:
- Cuci bersih ikan gabus dan potong-potong. Sayuran dicuci bersih kemudian dipotong -potong juga
- Haluskan semua bumbu-bumbu dengan diolek menggunakan cobek, setelah itu masukkan ikan yang sudah dipotong -potong tadi.
- Didihkan air dalam panci, kemudian masukkan jagung dan masak sekitar 5 menit, setelah itu masukkan lagi ikan beserta bumbu-bumbunya.
- Masukkan semua sayuran yang sudah disiapkan, terakhir masukkan gula secukupnya, masak sampai mendidih sekitar 7 menit, setelah itu dicicipi dan siap dihidangkan bersama nasi panas dan sambel.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
