Sedang mencari ide resep soto ayam kuah tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah tanpa santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening. Untuk menu isian soto sesuai selera, kamu bisa memilih daging sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam kuah tanpa santan memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam kuah tanpa santan:
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 4 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 2 kemiri
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan Bahan lainnya:
- Ambil 3 potong ayam (me: dada dan paha)
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 1 daun salam
- Ambil 2 daun jeruk
- Ambil Bumbu:
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk, garam, gula dan lada bubuk
- Sediakan Bahan tambahan:
- Sediakan Bihun/sohun
- Sediakan Sambal cabe (ulek cabe+air panas sedikit)
- Siapkan Irisan tomat
- Siapkan Jeruk limau
- Gunakan Telur rebus
- Sediakan Seledri
Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa menggunakan kunyit. Meski pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning. Soto ayam identik dengan kuah beningnya.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah tanpa santan:
- Rebus semua (bahan lainnya) dgn 400ml air hingga ayam matang, tiriskan ayam lalu suir
- Oseng bumbu halus dgn 3sdm minyak hingga wangi
- Masukan bumbu halus k kuah kaldu, bumbui, cek rasa
- Tata bahan dan ayam suir lalu siram dgn kuah
Didihkan air, masukkan daging ayam dan tumisan bumbu. Hai semua Divideo kali ini aku mau share cara bikin soto ayam kuah bening tanpa santan. Rasanya gurih enak dan cara bikinnya juga gampang. Soto ayam kampung, soto ceker, soto ayam bening atau soto-soto yang lainnya akan sangat Cara membuat soto ayam kuning enak dan sederhana. Pertama panaskan terlebih dahulu minyak dalam Kuah perlu dididihkan kembali sebelum dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam kuah tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
