Anda sedang mencari ide resep sayur daun singkong/daun ubi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur daun singkong/daun ubi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba. Mungkin anda sering mendengar sayur daun singkong kuah santan. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun singkong/daun ubi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur daun singkong/daun ubi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur daun singkong/daun ubi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur daun singkong/daun ubi menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur daun singkong/daun ubi:
- Siapkan daun singkong
- Siapkan Bumbu dihaluskan :
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan cabe merah keriting
- Gunakan cabe rawit setan
- Siapkan Jahe
- Ambil kemiri
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Gunakan cabe rawit utuh
- Gunakan Daun salam
- Gunakan sereh diikat simpul
- Siapkan Ebi (cuci kemudian rendam dengan air panas)
- Sediakan Minyak utk menumis
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Penyedap (boleh skip)
- Ambil santan
- Gunakan Air
Dilansir dari berbagai sumber, kandungan protein pada daunnya jauh lebih banyak dibandingkan pada bagian akarnya. Selain itu, daun ketela juga mengandung berbagai jenis asam. Khasiat Daun Singkong - Manfaat Daun Singkong ada banyak, tanaman ini dikenal dengan berbagai nama yang berbeda di Indonesia, seperti singkong, ubi jalar, ubi, ketela pohon, boled dan nama yang lain. Singkong memiliki nama atau istilah binomial Manihot utilissima.
Langkah-langkah membuat Sayur daun singkong/daun ubi:
- Rebus daun singkong sampai lunak, tiriskan. Lalu rajang/iris
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yg sdh dihaluskan td sampai harum.
- Masukkan air tunggu hingga mendidih, kemudian daun salam dan batang sereh. Berikut masukkan santan.
- Setelah mendidih masukkan daun singkong. Terakhir masukkan cabe rawit utuh dan ebi. Kemudian beri garam, gula, penyedap. Koreksi rasa.
- Sayur daun singkong siap disajikan. 🥰
Daun singkong ternyata memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh. Com - Apakah Anda gemar mengonsumsi sayur daun singkong? Daun singkong adalah bagian daun dari tanaman singkong. Tanaman singkong memiliki nama latin Manihot esculente yang berasal dari. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur daun singkong/daun ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
