Sedang mencari ide resep lodeh labu kluwih kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh labu kluwih kuah susu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh labu kluwih kuah susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh labu kluwih kuah susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sayur lodeh labu siam. foto: Instagram/@alfamade_origincraft. Potong labu siam tipis memanjang, cuci bersih dengan diberi garam secukupnya Masukkan kaldu ayam. Tambahkan garam gula, ketumbar, dan merica bubuk. d.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh labu kluwih kuah susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lodeh Labu Kluwih Kuah Susu menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh Labu Kluwih Kuah Susu:
- Gunakan 250 gr labu kuning
- Ambil 100 gr kluwih
- Sediakan 50 gr kacang panjang
- Gunakan 500 ml susu cair
- Sediakan Bumbu iris :
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe hijau
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 keping gula merah
Com - Sedang mau makan sayur yang seger-seger. Pertama kali saya masak sayur lodeh, kuahnya terlalu warna kuning sehingga agak terasa getir kunyit yang terlalu banyak. Nah di pasar itu ada dijual labu siam yang sudah di potong iris memanjang sehingga saya nggak perlu repot buat bersihin atau potong-potong. Sayur lodeh dengan isi labu siam juga cocok dinikmati ketika siang hari.
Langkah-langkah membuat Lodeh Labu Kluwih Kuah Susu:
- Siapkan bahan dan bumbu, rebus kluwih dengan air garam hingga empuk, kemudian tiriskan
- Iris bumbu kemudian tumis hingga harum dan matang, masukkan kluwih yg sudah direbus
- Masukkan kacang panjang, aduk rata. Tambahkan susu masak hingga mendidih. Kemudian tambahkan labu
- Tambahkan gula pasir, garam dan gula merah. Koreksi rasa, Masak hingga bumbu meresap dan mendidih. Sajikan
Beberapa bahan yang perlu Anda siapkan untuk memasak sayur lodeh labu siam adalah Susul dengan memasukkan lengkuas, daun salam, asem jawa, dan irisan bawang sedikit saja. Jika sayuran sedikit layu dan bumbu mulai. Sayur lodeh mungkin sudah biasa namun jika sayur sup lodeh ini dicampur dengan ikan jambal pasti terasa luar biasa. Ikan asin jambal ini akan memberikan sensasi lebih gurih bagi kuah dalam sup lodeh. Selain itu potongan cabainya akan memberikan cita rasa pedas namun tidak terlalu pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh labu kluwih kuah susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
