Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan resep ibu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan resep ibu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan resep ibu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan resep ibu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan resep ibu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan resep Ibu memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan resep Ibu:
- Sediakan 1 kg ayam
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah kemiri
- Ambil 3 ruas jahe
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 4 lembar daun jeruk purut
- Ambil 2 tangkai daun seledri
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sct kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Minyak
- Gunakan Air secukupnya kurlep setengah panci
Cara membuat Soto Ayam Lamongan resep Ibu:
- Potong ayam sesui selera kemudian panaskan air lalu masukan ayam sampai air berubah jadi air kaldu
- Masukan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri kedalam blender dan tambahkan air secukupnya kemudian blend sampai bumbu halus
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu yang sudah halus kemudian tumis hingga harum dan tambahkan serai yang digeprek dan daun jeruk purut yang sudah diremas
- Aduk bumbu sampai matang dan harum kemudian masukan bumbu kedalam panci yang berisi ayam serta air kaldu kemudian aduk merata
- Tambahkan kaldu bubuk, merica, serta dau seledri hingga bumbu tercampur rata
- Terakhir tambahkan gula dan garam aduk kembali lalu koreksi rasa sampai rasa pas dan sedap. Soto Ayam Lamongan siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan resep Ibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
