Sedang mencari ide resep sayur daun ubi jalar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur daun ubi jalar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Manfaat Buah & Sayur - Ubi rambat, ubi jalar, atau ketela rambat (Ipomoea batatas L.) adalah tanaman budidaya yang tumbuh menjalar dan Sebagian masyarakat indonesia biasa memanfaatkan daun ubi jalar untuk dimasak sebagai sayur. Dalam hal pengobatan herbal, daun ubi jalar memiliki. Lihat juga resep Sayur Asam Daun Ubi Jalar enak lainnya. daun ubi jalar, petik daunnya saja cuci bersih, Bawang putih secukupnya iris tipis, Penyedap rasa, Garam, Minyak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun ubi jalar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur daun ubi jalar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur daun ubi jalar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Daun Ubi Jalar menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Daun Ubi Jalar:
- Siapkan daun ubi jalar
- Sediakan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Gunakan cabe rawit merah
- Sediakan garam
- Gunakan gula aren
- Ambil Minyak untuk memasak
Tetapi yang paling menonjol adalah ubi ungu. Khasiat.co.id - Ubi jalar merupakan tanaman rambat yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Bahkan di daerah tertentu, sudah dijadikan makanan pokok. Assalamualaikum teman teman,,,, Kali ini aku akan berbagi menu masakan yg simple dan lbh sehat yaitu liang pan ti kua yek/rebus sayur ubi jalar ala orang.
Cara membuat Sayur Daun Ubi Jalar:
- Siangi daun ubi jalarnya.
- Iris agak tebal bawang putih dan bawah merahnya. Untuk cabe rawitnya cukup dipotong menyilang menjadi 2 bagian.
- Siap wajan lalu masukan minyak. Setelah minyak panas, masukan potongan bawang merah dan bawang putihnya. Tumis hingga harum.
- Masukan potongan cabenya, aduk sebentar lalu masukan secara perlahan daun ubi jalarnya. Aduk hingga merata.
- Karena daun ubi jalar saat dimasak menyusutnya lumayan banyak, masukan garam dan gulanya 2 menit sebelum api dimatikan. Aduk rata dan cicipi. Koreksi rasa.
- Setelah dirasa enak, matikan api dan pindahkan sayurnya ke wadah. Sayur ubi jalar siap dinikmati.
Daun ubi jalar di beberapa kalangan memang ada yang diolah menjadi sayuran. Namun, lagi-lagi daun ubi jalar ini dikonsumsi tanpa mengetahui Daun ubi jalar memiliki kandungan yang sangat kaya, mulai dari kandungan zat mineral, vitamin, bahkan hingga protein dapat anda nikmati dari. Daun ubi jalar biasanya hanya digunakan sebagai olahan sayuran dan pelengkap nutrisi saja. Padahal, manfaat tanaman dengan nama ilmiah Ipomoea batatas L. ini sangat lengkap Daun ubi jalar mengandung berbagai senyawa aktif yang berkhasiat untuk mengobati beberapa macam penyakit. Daun ubi jalar disebut memiliki kandungan nutrisi yang sebanding dengan bayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur daun ubi jalar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
