Sedang mencari ide resep sayur asam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam rumahan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam rumahan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asam rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asam rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asam Rumahan memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asam Rumahan:
- Siapkan 1 buah Krai
- Ambil 1/2 potong Gubis
- Siapkan 1/2 ikat Kacang Panjang
- Sediakan 1/2 ruas Lengkuas (Geprek)
- Ambil 2 helai Daun Salam
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 8 siung Bawang Merah
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Ambil 1 Cabe Merah Besar buang bijinya
- Gunakan 1 buah Tomat
- Sediakan 2 butir Kemiri
Cara menyiapkan Sayur Asam Rumahan:
- Cuci & Potong Krai, Gubis, Kacang Panjang.
- Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih Cabe Merah Besar, dan Tomat
- Rebus Air 1/2 panci, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, Laos, Daun Salam, kemudian masukkan Krai & Kacang Panjang. Tunggu hingga mendidih dan sayuran setengah empuk.
- Setelah mendidih masukkan Gubis kemudian cek rasa. Kalau saya menambahkan 1 sdm Bumbu Racik Sayur Asam. Atau bisa tambahkan asam. Isian sayur bisa ditambahkan Sayur Manisa, Jagung & Sayur Kangkung sesuai selera.
- Selamat mencoba ☺️☺️
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asam rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
