Sedang mencari ide resep sayur daun ubi tumbuk khas medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur daun ubi tumbuk khas medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun ubi tumbuk khas medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur daun ubi tumbuk khas medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Hai teman-teman, di video kali ini saya mau sharing RESEP DAUN UBI TUMBUK KHAS MEDAN yang rasanya enak banget dan pas banget jika dimakan bareng TERI KACANG. Tp sy org minang jg suka. Daun Singkong Tumbuk Khas Batak Campursari Resep Sayur Daun Ubi Tumbuk Enak Dan Simpel Full Audio.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur daun ubi tumbuk khas medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur daun ubi tumbuk khas medan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur daun ubi tumbuk khas medan:
- Gunakan Daun ubi
- Ambil Kecombrang/kencong
- Gunakan Cepokak/rimbang
- Siapkan Cabe keriting
- Sediakan Cabe rawit merah
- Gunakan Santan kara
- Sediakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Jahe
- Siapkan Kunyit 2 rias jari
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan Serai
- Siapkan Air
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap rasa sesuai selera (sy pake totole kaldu jamur)
Sayur daun ubi tumbuk ini memiliki rasa yang khas. Nur ranie rangkuti gule daun ubi tumbuk siapa yang tidak kenal makanan satu ini merupakan masakan sayur khas orang medan cara memasaknya pun cukup mudah dan tidak memerlukan waktu yang banyak. Tumbuk daun ubi, rimbang, dan juga bunga rias, Haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, laos dan juga serai, Tumis bumbu halus dengan api sedang, setelah mateng kemudian masukkan santan secara perlahan, daun salam, dan juga garam, Aduk-aduk santan hingga mendidih dan. Daun Singkong atau Daun Ubi Tumbuk diolah dengan cara ditumbuk dengan menggunakan lesung atau cobek dan ulekan.
Cara membuat Sayur daun ubi tumbuk khas medan:
- Petik daun ubi, cuci lalu blender sekali lewat saja. Yg penting hancur jgn sampai lumat. Beri air sedikit agar mudah diblender dan ga macet2. Sisihkan
- Tumbuk pecah cepokak, rajang halus atau sesuai selera buah kecombrang. Sisihkan
- Haluskan bumbu cabe keriting, cabe rawit merah, jahe, kunyit, lengkuas dan bawang merah putih
- Masukkan daun ubi, cepokak, dan kecombrang dalam wajan. Tambahkan bumbu halus, santan lalu beri air.
- Masak diatas wajan, masukkn serai yg sudah digeprek, aduk2. Tambah garam dan penyedap rasa. Aduk sampai matang kurleb 20 menit. Tes rasa, lalu angkat. Siap dihidangkan dengan nasi hangat plus lauk ikan asin…yummmeeeyyy
Daun Singkong Tumbuk merupakan makanan khas nusantara tak terkecuali Medan, yang dicampur dengan Daun Singkong Tumbuk cocok disajikan sayur pelengkap makanan. Resep cara memasak daun ubi tumbuk khas medan tradisional. Kali ini saya masak Sayur Daun Ubi Tumbuk, Menu ini wajib sahabat coba,karna memiliki citarasa khas perpaduan Daun. DAUN UBI TUMBUK MEDAN/MASHED CASSAVA LEAVES MEDAN This video provides information about. Suami saya org medan, jd suka dimasakin mertua sayur ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur daun ubi tumbuk khas medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
