Sedang mencari ide resep sayur daun ubi / singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur daun ubi / singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun ubi / singkong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur daun ubi / singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba. Mungkin anda sering mendengar sayur daun singkong kuah santan. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur daun ubi / singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur daun ubi / singkong menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur daun ubi / singkong:
- Ambil daun singkong
- Siapkan Kecombrang
- Siapkan Tekoka
- Sediakan Teri medan
- Gunakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan Jahe
- Sediakan Cabe rawit ijo
- Siapkan santan cair
- Gunakan santan kara kecil
- Siapkan Bumbu geprek
- Ambil Sereh
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Daun salam
Secara umum tanaman ini tidak menuntut iklim yang spesifik untuk pertumbuhannya. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk. Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis. Khasiat Daun Singkong - Manfaat Daun Singkong ada banyak, tanaman ini dikenal dengan berbagai nama yang berbeda di Indonesia, seperti singkong, ubi jalar, ubi, ketela pohon, boled dan nama yang lain.
Cara membuat Sayur daun ubi / singkong:
- Tumbuk semua bahan kecuali bumbu geprek
- Masukkan bumbu tumbuk dan bumbu geprek ke santan cair yang mendidih, masak hingga daun ubi masak, lalu masukkan santan kental, garam dan gula
- Aduk sayur agar santan tidak pecah, biarkan mendidih sampai sayur ubi masak, sajikan
Singkong memiliki nama atau istilah binomial Manihot utilissima. Ketela pohon, ubi kayu, atau singkong (Manihot utilissima) adalah perdu tahunan tropika dan subtropika dari suku Euphorbiaceae. Update harga singkon terbaru minggu ini. Resep sayur daun singkong ini sangat mudah dibuat, bahan-bahannya pun mudah didapatkan di pasar tradisional dan supermarket. Anda tidak perlu khawatir kesulitan mendapatkan daun singkong segar untuk membuat hidangan ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur daun ubi / singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
