Anda sedang mencari inspirasi resep tumis terong cumi asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis terong cumi asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tumis terong cumi asin enak lainnya. Lihat juga resep Cumi Asin Tumis Kecap 🦑🌶🧄 enak lainnya. Cumi asin memang paling sedap jika dimasak dengan cara ditumis dan dibumbu pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis terong cumi asin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis terong cumi asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis terong cumi asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis terong cumi asin memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis terong cumi asin:
- Ambil 2 batang terong ungu
- Gunakan 1 ons cumi asin
- Ambil 5 batang cabai rawit merah
- Siapkan 5 batang cabai merah keriting
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 250 ml minyak sayur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt penyedap
- Ambil 1 sdt saus tiram
Goreng terong sampai setengah matang, angkat, tiriskan. Tumis bumbu yang sudah di tumbuk kasar sampai wangi, tambahkan kecap manis, garam, kaldu jamur & gula merah, aduk sampai rata! Tumis terong ikan asin. foto: Instagram/@foodrecipely. Lihat juga resep Cumi asin tumis cabai hijau enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis terong cumi asin:
- Iris tipis cabai dan bawang
- Iris 1 batang terong menjadi 6-8 bagian, dan cuci bersih cumi asin.
- Panaskan wajan yang sudah diisi dengan minyak sayur, lalu goreng terong hingga matang dengan api sedang. Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan.
- Tuang sekitar 100 ml minyak sayur kedalam wajan, lalu tumis bawang dan cabai yang sudah di iris tadi hingga harum, setelah itu masukkan cumi asin dan tumis lagi hingga cumi matang.
- Masukkan terong yang sudah di goreng, tumis kembali, lalu terakhir tambahkan bumbu bumbu lain nya seperti garam, saus tiram, gula dan penyedap. Jangan lupa koreksi rasa, jika sudah pas sajikan.
- Terong cumi asin siap dihidangkan.
Tumis terong bisa menjadi referensi bagi anda ketika merasa bingung dalam menyajikan menu makan untuk sehari-hari. Anda bisa memanfaatkan terong hijau atau terong ungu sebagai bahan utamanya. Nah, seperti halnya resep kali ini yang memanfaatkan terong ungu sebagai bahan utamanya. Anda bisa membuat tumis terong kecap pedas gurih ini di rumah dengan mudah. Mengapa tidak, cara membuatnya sangat mudah sekali, bahkan sangat cocok bagi anda semua yang baru belajar memasak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis terong cumi asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
