Lagi mencari ide resep bubur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers. Lihat juga resep Bubur Ayam enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur ayam menggunakan 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur ayam:
- Ambil 250 gr beras,cuci bersih
- Sediakan 2 batang serei, memarkan
- Siapkan selembar Daun salam
- Siapkan 2 ltr air
- Sediakan Kaldu ayam secukupnya (bubuk atau blok sm saja)
- Sediakan 1 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 2-3 cm jahe memarkan
- Gunakan Bahan kuah
- Siapkan 1 ekor ayam kampung dibagi empat
- Gunakan 2 batang serei memarkan
- Gunakan 4 daun jeruk,buang tulang
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1,5 ltr air
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 10 btr bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 5 cm lengkuas
- Sediakan 4 btr kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Kerupuk
- Sediakan Daun seledri yg diiris tipis
- Sediakan Bawang goreng
RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari. Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis. Bubur ayam umumnya diproses dari beras putih yang ditanak dengan air dalam jumlah sangat banyak. Karena airnya sangat banyak, beras pun akan kehilangan tekstur khasnya yang kasar menjadi sangat.
Cara membuat Bubur ayam:
- Seluruh bahan2 (beras,daun2an dan kaldu)dimasukan jadi satu lalu masak diricecooker
- Tumis bumbu halus setelah wangi masukan daun2an,setelah diaduk bbrp saat masukan ayam.setelah ayam setengah matang masukan air, masak sampai mendidih
- Keluarkan ayam, digoreng lalu disuwir2
- Sajikan dgn bahan pelengkap
Bubur Ayam Barito: Chicken Rice Porridge in Jakarta. BUBUR AYAM - Indonesian Chicken Rice Congee/Porridge. Semangkok Bubur ayam bisa jadi pilihan anda untuk menu sarapan pagi ini. Selain enak bubur ayam juga cukup mengenyangkan di perut. harga bubur ayam juga relatif. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is an Indonesian chicken congee.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
