Anda sedang mencari ide resep es pisang ijo pelangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo pelangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Es pisang ijo pelangi. foto: Instagram/@radjapisjo. Es pisang ijo oatmeal. foto: Cookpad.com. Selain es pisang ijo pelangi, kamu juga bisa membuat es pisang ijo khas Makassar yang rasanya sangat menyegarkan untuk menghilangkan lapar Ambil bubur sumsum, tata potongan pisang ijo di atasnya, siram dengan sirup, beri batu es, siram dengan susu kental manis dan taburi oreo.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo pelangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan es pisang ijo pelangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah es pisang ijo pelangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es pisang ijo pelangi menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Es pisang ijo pelangi:
- Gunakan 6 buah Pisang uli/pisang kepok/pisang raja
- Siapkan 250 gr Tepung beras putih
- Gunakan 100 gr Tepung tapioka
- Ambil Pewarna makanan merah dan hijau pandan
- Sediakan 5 bgks santan kara kecil
- Gunakan Es batu, Sirup Merah (aku pake marjan pisang susu)
- Gunakan 4 lembar Daun pandan
- Siapkan 2,5 liter Air matang
Kali ini Cak Andre mau nyobain yang seger-seger rek. Ada salah satu tempat Es pisang ijo pelangi surabaya yang rasanya enak banget rek, mulai pisangnya. Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Es pisang ijo ini dibuat dari bahan baku berupa pisang.
Langkah-langkah membuat Es pisang ijo pelangi:
- Pisang kukus dl hingga matang (15 menit),angakt dan biarkan dingin bru dikupas supaya teksturnya ga lembek
- Membuat kulit pisang : masukan air 800 ml kedalam wadah,masukan tepung beras 250 gr,masukan tepung tapioka 100 gr,masukan satu bgkus santan instan,sedikit garam dan aduk hingga tercampur,bagi menjadi 2 adonan masing2 beri warna hijau dan merah,lalu rebus dan aduk hingga adonan menjadi tdk lengket,angkat dan sisihkan
- Siapkan plastik bersih,giling hingga rata dan tdk terlalu tebal,letakan pisang yg sdh dikupas diatasnya dan gulung dan sisihkan dst sampai adonan habis
- Membuat fla /bubur sumsum : ini perlu trik trsndiri supaya adonan tdk mnggrindil dan lumer dimulut, tuangkan 1,5 lt air dlm wadah,masukan 2 bgkus santan instan,beri sdkit garam,msukan daun pandan yg diikat simpul,masukan tepung berar 250 gr,aduk hingga larut dan rata,lalu panaskan dengan api sedang aduk2 trs hingga mengental,angkat dan triskan
- Membuat Kuah nya : masukan air dlm wadah 200ml,masukan 2 bgks santan instan,daun pandan ikat simpul,sedikit garam,panaskan dlm api sedang tdk perlu sampai mendidih ya,jika ingin kental tambahkan sedikt tepung maizena
- Terakhir tata es batu dalam mangkuk,ambil bbrp sendok fla/bubur nya,tata pisang pelanginya,beri kuah santan,tambahkan sirup pisang susunya,dan siap disajikan
Pisang ijo ini merupakan pisang yang dibalut atau diselimuti dengan adonan tepung. Kami hadir dengan merk dagang Es Pisang Ijo Pelangi, dengan konsep Franchise yang dapat membuka peluang untuk teman-teman yang membutuhkan sebuah usaha yang bermodal kecil namun mempunyai peluang dan pangsa pasar yang sangat potensial. Es pisang ijo Cocok dijadikan sebagai cemilan atau makanan penutup. Kesegaran dari sajian ini akan terasa sempurna saat disantap siang hari. Resep 'es pisang ijo' paling teruji.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat es pisang ijo pelangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
