Portuguese Egg Tart
Portuguese Egg Tart

Lagi mencari ide resep portuguese egg tart yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal portuguese egg tart yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Portuguese Egg Tarts (Pastéis de Nata). Portuguese Egg Tarts (Pastéis de Nata). Recipe adapted from 'My Portugal: Recipes and Stories,' by George Mendes (Stewart, Tabori & Chang).

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari portuguese egg tart, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan portuguese egg tart enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan portuguese egg tart sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Portuguese Egg Tart menggunakan 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Portuguese Egg Tart:
  1. Ambil Bahan Kulit :
  2. Sediakan 150 gram tepung protein rendah
  3. Sediakan 35 gram unsalted butter
  4. Siapkan 65 gram air
  5. Ambil 1/2 sdt garam
  6. Siapkan 1 sdt castor sugar
  7. Ambil 75 gram Unsalted butter (for filling) - bagi menjadi 3 bagian
  8. Ambil Bahan Isian :
  9. Gunakan 3 kuning telur
  10. Ambil 65 gram castor sugar
  11. Sediakan 13 gram tepung maizena
  12. Siapkan 185 gram Whipping cream/fresh cream
  13. Sediakan 125 gram susu cair
  14. Siapkan 1 sdt vanila

Real portuguese egg tarts have puff pastry shells, so I cut circules out of a sheet of puff pastry and lined my tart molds with that. Portuguese Egg Tarts (The Best Recipe!) - Rasa Malaysia. Portuguese Egg Tarts - this easy egg tart recipe calls for store-bought ingredients for the tastiest little dessert ever! Homemade yummy Portuguese egg tart with egg tart wrapper recipe and custard filling recipe.

Cara menyiapkan Portuguese Egg Tart:
  1. Campur semua bahan kulit, uleni hingga semua bahan tercampur rata dan kalis.
  2. Pipihkan adonan dengan rolling pin. Lipat kedua sisi adonan, dilanjutkan dengan kedua sisi lainnya. Bungkus dengan menggunakan plastik wrap, istirahatkan di lemari es kurang lebih 30 menit atau sampai adonan kaku
  3. Keluarkan adonan dari dalam lemari es, pipihkan, olesi dengan butter 25 gram pertama
  4. Lipat adonan. Bungkus kembali dengan plastik wrap dan istirahatkan di lemari es kurang lebih 30 menit atau sampai adonan kaku. Ulangi langkah ini hingga butter untuk filling habis
  5. Di olesan terakhir, gulung adonan membentuk bulat. Bungkus dengan plastik wrap. Istirahatkan dalam lemari es. Buat isian, campur dalam wadah kuning telur dan gula
  6. Aduk rata dengan whisk. Masukkan tepung maaizena, aduk hingga semua tercampur rata
  7. Tuang fresh cream dan susu kedalam panci. Tambahkan vanila, panaskan dengan api kecil. Bila sudah terlihat gelembung dibagian pinggir panci, matikan api. Tuang sedikit adonan kedalam adonan telur, aduk rata.
  8. Tuang adonan telur kedalam panci, masak kembali dengan api kecil hingga mendidih. Angkat, saring, sisihkan. keluarkan adonan kulit dari lemari es. Potong menjadi 12 bagian.
  9. Olesi loyang muffin dengan butter, masukkan satu potongan kulit, tipiskan hinggan adonan kulit menutup permukaan loyang. Tuang adonan isi.
  10. Panaskan oven. Panggang adonan di suhu 180 derajat selama 30 menit. Angkat, sajikan… Yummy 😍

I have been waiting for quite a long time for a cooler fall here. Portuguese egg tart is fragrant and delicious which you will fall in love with the crispy skin filled with soft egg custard. You do not need to be a professional baker to make this. These diminutive egg tarts — pasteis de nata — a specialty all over Portugal, have a cinnamon flavored custard nestled in a flaky puff pastry crust The trick here is to bake them in a very hot oven. There is the Portuguese traditional Pastel de Nata, then there is the "Portuguese-style" Macau Well, this particular recipe creates a creamy and soft custard tart with a nice blistered top and buttery flaky.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Portuguese Egg Tart yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!