Sedang mencari ide resep arem-arem berselimut telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal arem-arem berselimut telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Arem-arem is an Indonesian-Javanese snack made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, filled with diced vegetables, tempeh or oncom, sometimes also filled with minced meat or abon (beef floss), and eaten as snack. Arem-arem merupakan salah satu sajian atau hidangan tradisional yang mana terbuat dari bahan dasar nasi yang diolah menjadi aron. Namun, beda halnya dengan arem-arem kali ini, yang mana arem-arem kali ini dibungkus dengan menggunakan telur terlebih dahulu baru setelah itu dilapisi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arem-arem berselimut telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan arem-arem berselimut telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan arem-arem berselimut telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Arem-arem Berselimut Telur memakai 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Arem-arem Berselimut Telur:
- Sediakan Bumbu dihaluskan:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 3 buah cabai keriting
- Sediakan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Bahan isi:
- Gunakan 3 buah wortel ukuran sedang dipotong dadu kecil
- Gunakan 200 gr daging sapi giling bisa diganti ayam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 300 ml air
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa
- Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Aronan beras :
- Ambil 1/2 butir kelapa parut dibuat santan 1000 ml
- Ambil 1 liter beras dicuci bersih
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 3 lembar daun pandan
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
- Sediakan Biting bisa diganti tusuk gigi yang tebal
Makanan ini biasanya menggunakan beras dan nantinya dimasak dengan santan dan penyedap. Arem-arem merupakan kudapan yang biasa dikonsumsi sebagai sarapan. Arem-arem adalah nasi gulung yang berisi sambal, daging, dan sayuran yang dibungkus dengan daun pisang. Arem-arem banyak ditemui di daerah Jawa seperti Kebumen, Solo, atau Jogja.
Cara menyiapkan Arem-arem Berselimut Telur:
- Masak beras bersama santan dan daun pandan hingga menjadi aronan lalu sisihkan. Haluskan bumbu. Tumis bumbu hingga harum dan berubah warna. Masukkan daging, wortel aduk lalu tambahkan air. Masak hingga air meresap, tambahkan penyedap rasa dan gula pasir test rasa. Matikan api.
- Ambil daun pisang yang sudah dibersihkan. Lebarkan, isi dengan 2 sdm aronan beras, tekan dengan sendok, tambahkan isi lalu gulung dan pasang biting. Kukus selama 45 menit. Karena buru - buru tidak sempat foto semua stepnya Moms.
- Pecahkan telur dalam mangkuk lalu kocok lepas. Dadar telur di teflon. Buka bungkus daun pisang, letakkan diatas telur dadar lalu gulung. Nah arem-arem siap disantap selagi hangat. So yummy….
Kocok telur dan air hingga rata. Bernama arem arem, makanan yang sering di sajikan sebagai jajanan Subuh di pasar tradisional ini memang cocok buat sarapan. Kali ini aku coba bagikan resep arem arem sambal goreng ati kentang favorit. Untuk membuatnya hampir sama seperti olahan arem arem lainnya. Namun arem-arem sangat berbeda dengan kue lemper yangmana ukuran arem-arem lebih besar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Arem-arem Berselimut Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
