Sedang mencari inspirasi resep arem-arem ungu isi ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal arem-arem ungu isi ayam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arem-arem ungu isi ayam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan arem-arem ungu isi ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Untuk isian arem-arem sendiri menyesuaikan dengan selera masing-masing. Biasanya isian arem-arem tersebut berupa daging ayam, sambal goreng, mie, oncom, kentang Arem-arem sendiri cukup populer bagi masyarakat di daerah Kebumen, Solo, Jogja, dan beberapa daerah Jawa lainnya. Arem-Arem Ayam Pedas ini layak dicoba.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah arem-arem ungu isi ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Arem-Arem Ungu isi Ayam Pedas memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Arem-Arem Ungu isi Ayam Pedas:
- Siapkan 300 gr beras (saya pakai pandan wangi)
- Sediakan 200 gr ubi ungu yang sudah dikukus
- Sediakan 700 ml santan
- Siapkan 1 sdt garam halus (pakai sendok takar)
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya daun pisang dan lidi untuk membungkus
- Ambil Bahan isian:
- Gunakan 250 gr daging ayam tanpa tulang
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Siapkan 10 buah cabai hijau
- Siapkan 10 buah cabai rawit hijau
- Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 200 ml santan
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Sediakan 2 sdt gula pasir
Kalau di suruh milih.aku.pilih arem arem saja dech.lebih enak.!.hihi. Tapi beneran lho.arem arem ini enak sekali. Sajikan arem-arem yang sudah matang dalam keadaan hangat atau dingin. Jika ingin memanaskannya kembali, Anda bisa mengukus atau membakar Anda bisa memodifikasi resep arem-arem ragout ayam wortel pedas ini dengan bahan-bahan lain.
Langkah-langkah membuat Arem-Arem Ungu isi Ayam Pedas:
- Blender ubi ungu kukus dan santan hingga halus. Sisihkan.
- Cuci bersih beras lalu masukkan ke dalam panci. Tambahkan blenderan santan+ubi ungu, garam halus dan daun salam. Aduk rata. Masak hingga santan terserap sambil sesekali diaduk agar tidak berkerak.
- Siapkan kukusan. Panaskan hingga air mendidih. Masukkan nasi ubi ungu yang tadi sudah dimasak ke dalam kukusan. Masak hingga matang. Angkat. Sisihkan.
- MEMBUAT ISIAN. Siapkan bahan-bahannya. Cincang bawang putih, bawang merah dan cabai hijau. (Saya pakai chopper, diulek atau dicincang manual juga bisa) Cincang juga daging ayamnya.
- Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hijau dengan secukupnya minyak hingga harum dan matang. Masukkan daun jeruk, salam, sereh dan lengkuas lalu aduk rata. Masukkan ayam cincang, aduk aduk hingga ayam berubah warna. Masukkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga matang dan santan terserap habis. Jangan lupa dicicipi dulu rasanya. Jika rasanya sudah pas, matikan api. Angkat dan biarkan dingin.
- Bulat-bulatkan nasi ubi ungu lalu pipihkan. Beri secukupnya isian lalu tutup dan bentuk seperti gambar. Ambil satu lembar daun pisang, letakkan kepalan nasi di pinggir daun lalu gulung dan semat kedua ujungnya dengan lidi. Gunting ujungnya biar rapi. Lakukan hal yang sama hingga nasi ubi ungu habis.
- Kukus selama 30 menit. Angkat.
- Siap disajikan.
Berikut ini beberapa gagasan yang bisa Anda coba. Arem-arem ayam pedas, arem-arem denga rasa pedas yang menggoda selera. resepnya kami sediakan untuk Anda. Isi, tumis bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah keriting sampai harum. Arem-arem isi daging ayam memiliki rasa yang begitu enak dan sedap. Anda bisa menyajikan sajian ini untuk sarapan atau hanya untuk kudapan saja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Arem-Arem Ungu isi Ayam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
