Lagi mencari ide resep gulai daun ubi tumbuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun ubi tumbuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun ubi tumbuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai daun ubi tumbuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Gulai Daun Ubi Tumbuk, Sedap Banget Gak Pake Ribet Membuatnya. Resep Gulai Daun Singkong Tumbuk (Mashed Cassava Leaves Curry) English Sub. Gulai Daun Ubi Tumbuk -Mandheling Crushed Cassava Leaves Curry-.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai daun ubi tumbuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Daun Ubi Tumbuk menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Daun Ubi Tumbuk:
- Siapkan daun ubi yang muda
- Ambil cabe merah
- Gunakan cabe rawit
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil kemiri
- Siapkan jahe
- Gunakan kunyit
- Sediakan lengkuas geprek
- Siapkan serai geprek
- Ambil daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan santan kental
- Siapkan air
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedal rasa
Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis. Resep daun ubi tumbuk khas medan. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded.
Cara menyiapkan Gulai Daun Ubi Tumbuk:
- Buang tampuk pucuk ubi sisakan daunnya saja lalu cuci bersih dan peras agar tidak ada airnya
- Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit sampai halus. Sisihkan
- Tumbuk daun ubi sampai setengah halus, jangan terlalu halus
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas dengan minyak sedikit sampai harum lalu masukkan air 500 ml sampai mendidih lalu masukkan daun ubi yang sudah ditumbuk sampai empuk.
- Setelah empuk masukkan santan kental sambil diaduk sampai mendidih lalu beri garam dan penyedap rasa. Cek rasa lalu matikan kompor
- Gulai daun ubi tumbuk siap disajikan 😊😊 selamat mencoba
Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Masukkan daun singkong, rebus hingga hampir lunak. Resep Gulai Ikan Salai Daun Ubi Tumbuk. Rebus daun singkong, tiriskan & tumbuk sampai halus dng alu. Didihkan air, mskkan daun singkong, rimbang, bumbu hls, salam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai daun ubi tumbuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
