Lagi mencari inspirasi resep pepes pare teri asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes pare teri asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes pare teri asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes pare teri asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Pepes ikan teri basah. foto: Instagram/@menureseprumahan. Kali ini si Gundul akan mencoba membuat telur asin. Telur asin lazimnya adalah dari telur bebek.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes pare teri asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes pare teri asin memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes pare teri asin:
- Siapkan 2 buah pare UK.kecil ±250 gr potong2 dgn ketebalan sesuai selera
- Ambil 100 gr teri asin (bisa di ganti teri apa aja)
- Sediakan Secukupnya daun pisang &lidi /tusuk gigi untuk menyemat
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 7 buah cabe keriting (selera)
- Gunakan 4 buah cabe rawit
- Ambil 1 Sdm terasi bakar
- Ambil 2 sdm gula Jawa
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Siapkan 4 iris lengkuas
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 5 buah cabe rawit utuh
Tentu saja, dengan menggunakan telur asin yang mentah. Pepes adalah asli masakan khas asli Indonesia dan setiap daerah memiliki ciri khas masing-masing. Pepes pada umunya terbuat dari ikan, namun bagaiman jika pepes dibuat dengan menggunakan telur asin. Telur asing pastinya sudah sangat familira bagi Anda.
Cara menyiapkan Pepes pare teri asin:
- Cuci pare yg sudah dipotong2,ambil ±1sdt garam halus aduk rata dgn pare,remas2 sampai pare sedikit layu,lalu cuci kembali agar rasa pahit di pare sedikit berkurang,rendam ikan asin dgn air hangat sbntr saja lalu tiriskan,untuk mengurangi rasa asin teri
- Ulek/blender bumbu halus,lalu campurkan dgn teri dan irisan pare,aduk rata,cek rasa.
- Jika rasa sdh pas,ambil selembar daun pisang yg sudah di bersihkan dgn kain ambil bbrp sendok campuran pare,tambahkan cabe rawit,irisan lengkuas dan daun salam,gulung daun semat dgn lidi/tusuk gigi di setiap sisinya,lalu kukus dgn air mendidih.kukus ±20menit
- Angkat pepesan pare yg sudah Mateng,Selamat menikmati dan mencoba yaa bunda…
Nikmati kelezatan telur asin yang gurih bersama pepes tahu yang lembut. Sangat cocok untuk kamu yang sedang belajar masak, karena cara membuatnya yang mudah! Resep Botok Telur Asin Mudah dan Enak. Resep Cara Membuat Pepes Telur Asin. Maria Buza si Pepe vs Asin feat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes pare teri asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
