Sedang mencari inspirasi resep sayur asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asam menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asam:
- Sediakan Labu siam
- Ambil Kacang panjang
- Siapkan Jagung
- Gunakan Kacang tanah
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan Sejempol Laos
- Siapkan 4 sdm Air asam
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Siapkan Air
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 2 cabe merah besar (resep asli 5 cabe merah)
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 2 kemiri
- Sediakan 1/2 sdt terasi (sesuai selera)
Cara menyiapkan Sayur Asam:
- Cuci dan potong-potong sayuran, sisihkan
- Didihkan air. Masukkan bumbu halus, daun salam, laos, air asam. Rebus sebentar sampai bumbu matang
- Masukkan jagung dan kacang tanah, tunggu sampai mendidih
- Masukkan labu siam dan kacang panjang lalu tambahkan garam dan gula. Cek rasa. Masak hingga matang
- Angkat dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
