Anda sedang mencari ide resep sayur daun singkong teri by ma_mom ernie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur daun singkong teri by ma_mom ernie yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur daun singkong ini sering di buat almarhum mami saya rasanya manis dan enak. Bahan yang disiapkan: - daun singkong - merica - bawang merah - bawang putih - garam - kaldu Sayur menu rumahan buatan mamak-mamak Makassar. Sayur Daun singkong memang enak dan sedap untuk diolah menjadi aneka masakan , terutama untuk masakan berkuah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun singkong teri by ma_mom ernie, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur daun singkong teri by ma_mom ernie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur daun singkong teri by ma_mom ernie sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur daun singkong teri by ma_mom ernie menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur daun singkong teri by ma_mom ernie:
- Ambil Daun singkong (banyak)
- Ambil Teri halus
- Gunakan Lengkuas (geprek)
- Sediakan Jahe (geprek)
- Sediakan Perasa (saya, roy*o rasa sapi)
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan (saya diblender)
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Kemiri
- Ambil Kunyit
Ikan teri biasanya dicampur ke dalam sayur daun singkong untuk menambahkan sensasi rasa gurih. Daun singkong adalah bagian daun dari tanaman singkong. Manfaat daun singkong bisa membantu mengatasi penglihatan yang kabur agar menjadi lebih jelas. Anda bisa mengonsumsi daun singkong dalam bentuk sayur daun singkong atau lalapan seperti yang ada di rumah makan padang.
Langkah-langkah membuat Sayur daun singkong teri by ma_mom ernie:
- Petik daun singkong, cuci bersih, rebus kasih garam sedikit.
- Buang air rebusan, angkat daun singkong, dinginkan sebentar, lalu peras daun singkong sampai tidak keluar airnya lagi.
- Iris iris halus daun singkong
- Masak air hingga mendidih, siram ikan teri dengan air mendidih itu, lalu buang air nya.
- Tumis bumbu halus beserta lengkuas dan jahe, sampai harum. Masukkan ikan teri. Aduk2.
- Beri sedikit air, masukkan daun singkong yang sudah diiris-iris. Aduk2. Tambahkan air lagi, tambahkan perasa dan gula. Aduk2. Tambah santan kara. Tes rasa. Angkat dan sajikan
- Kalau suka pedas, tambahkan irisan cabe merah keriting/cabe rawit merah, setelah bumbu halus ditumis.
Terakhir, tambahkan masakan sayur daun singkong dengan teri nasi yang sudah digoreng sebelumnya lalu aduk kembali masakan sampai merata dan biarkan kuahnya sedikit berkurang. Kemudian angkat dan pindahkan masakan ke dalam wadah saji. daun singkong, teri, santan kental, air, minyak goreng, garam, gula pasir, kaldu jamur. Yang harus diingat, daun singkong selalu harus kita rebus dahulu sebelum dimasak, diperas, dan dipotong-potong. Kunyit membuat bobor lebih berwarna dan tidak amis meski ditambahkan ikan teri. Siap untuk memasak istimewa dengan resep sayur bobor.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur daun singkong teri by ma_mom ernie yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
