Anda sedang mencari ide resep isian sosis solo / lemper ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal isian sosis solo / lemper ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari isian sosis solo / lemper ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan isian sosis solo / lemper ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sedangkan sosis solo ini lebih simpel, karena isisnya cuma ayam, kayak isian lemper itu. Lihat juga resep Sosis Solo Ayam Suir enak lainnya. Kali nih Q bikin cemilan bwt anak² frozen sosis solo ayam suir krn kebetulan ayam suir yg d pake soto masih ada sisa drpd kebuang mendg d pake bwt sosis solo.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah isian sosis solo / lemper ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Isian Sosis Solo / Lemper Ayam menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Isian Sosis Solo / Lemper Ayam:
- Sediakan 500 gr dada ayam
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdt garam / boleh tambahkan kaldu bubuk kalau suka
- Siapkan 100 ml santan encer
- Sediakan Minyak untuk menumis
Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya. Tapi resep sosis solo ini beda sama risoles yaa, meski sekilas penampakannya mirip. Sosis solo yg udah dilipet, ga digoreng juga gpp, bisa dimakan langsung. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu.
Cara menyiapkan Isian Sosis Solo / Lemper Ayam:
- Rebus dada ayam, lalu suwir suwir kecil. Saya pakai mixer jadi lebih halus dan lebih cepat
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ayam suwir. Aduk rata supaya bumbu tercampur
- Bumbui dengan gula dan garam. Masukkan santan lalu aduk terus sampai kering.
Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah saja agar lebih hemat. Kalau kamu ingin mencoba membuat sosis solo sendiri, berikut dua. Berbeda dengan sosis biasa, kalau sosis solo dilapisi adonan tepung yang bikin rasanya makin gurih. Yuk, simak resep dan cara membuat sosis solo ayam Sosis solo merupakan jajanan yang sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Konon, warga Solo kala itu ingin mencicipi sosis ala Belanda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Isian Sosis Solo / Lemper Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
