Sedang mencari ide resep sayur oblok-oblok teri daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur oblok-oblok teri daun singkong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Memasak Sayur Oblok-Oblok Daun Singkong dan Resepnya. Masakan tradisional seperti ini memiliki rasa yang khas sehingga juga disukai oleh masyarakat, dan terkadang dalam membuatnya juga bisa ditambahkan ikan teri agar rasanya lebih nikmat. Resep Sayur Daun Singkong Pake Santan Oblok-oblok Dong Telo Bu Yun kali inia akan membagikan resep dan cara membuat masakan tradisional yang sangat enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur oblok-oblok teri daun singkong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur oblok-oblok teri daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur oblok-oblok teri daun singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur oblok-oblok teri daun singkong menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur oblok-oblok teri daun singkong:
- Ambil daun singkong
- Sediakan teri, goreng
- Sediakan cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan lengkuas, memarkan
- Ambil daun salam
- Ambil daun jeruk
- Siapkan kelapa muda parut
- Sediakan gula pasir, garam dan kaldu bubuk
- Siapkan air
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Ambil ketumbar
- Ambil cabai keriting (sesuai selera)
- Siapkan terasi
Ciri-ciri Sayur Oblok Oblok biasanya menggunakan bahan dasar daun singkong dan kuahnya diberi parutan kelapa. Karena bahan daun singkong yang tidak bisa diakses di tempat tinggal saya sekarang, maka lama sekali saya tidak bisa menikmati sayuran ini. Yuk buat resep oblok-oblok daun singkong dan nikmati bersama nasi putih hangat. Tambahkan daun singkong, kelapa parut, dan teri nasi.
Langkah-langkah membuat Sayur oblok-oblok teri daun singkong:
- Siapkan semua bahan
- Rebus daun singkong hingga matang, merebusnya saya tambahkan garam dan baking powder agar hasil daunnya lebih hijau dan empuk. Lalu angkat cuci dengan air bersih kemudian peras airnya dan potong2.
- Panasnya minyak diatas wajan, tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum. Kemudian masukkan daun singkong aduk2 hingga rata
- Tambahkan ikan teri, garam, gula, kaldu bubuk, dan sedikit air, kemudian aduk2 rata.
- Masukkan kelapa muda parut dan cabai rawit utuh. Lalu masak hingga air mendidih atau sedikit meresap dan daun singkong empuk.
- Sajikan dengan nasi dan ikan
Sayur daun singkong biasanya dimasak bersama bumbu santan yang rasanya gurih. Gak jauh berbeda dengan ikan teri, udang rebon pun biasanya dicampur sayur daun singkong. Resep Sayur Daun Singkong - Salah satu olahan daun singkong yang paling mudah dan enak dibuat selain ditumis dan dimasak dengan bumbu kuning ya ini Baru deh bisa dicampurkan ke dalam masakan sayur daun singkong bumbu gulai ini. Selain teri medan, jika suka maka bunda juga bisa. Olahan Daun Singkong - Bagaimana cara membuat Sayur daun singkong Khas Padang?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur oblok-oblok teri daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
