Anda sedang mencari inspirasi resep gulai daun ubi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun ubi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun ubi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai daun ubi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Gulai Santan Daun Ubi Enaak Daun Ubinya Lembut Sekali. Cara Membuat Gulai Daun Singkong/Daun Ubi Campur Jengkol Ala Rumah Makan Padang. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai daun ubi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Daun Ubi menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Daun Ubi:
- Ambil daun ubi /singkong
- Ambil santan kara
- Sediakan air
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil jahe
- Gunakan ruang lengkuas
- Sediakan sereh
- Siapkan udang kecil
- Siapkan daun salam
- Siapkan cabe merah besar
- Gunakan cabe rawit
- Ambil kemiri
- Ambil garam
- Siapkan gula
Daun ubi disebut juga daun singkong. Daun ubi merupakan nama lain dari daun singkong. Pada hidangan ini juga terdapat tekokak atau terung pipit serta ikan teri asin medan di dalamnya. Lihat juga resep Gulai Daun Ubi Kepiting enak lainnya.
Cara membuat Gulai Daun Ubi:
- Cuci daun singkong lalu rebus pada air mendidih sampai empuk, lalu tiriskan
- Haluskan bumbu (bm,bp, cabe kemiri, jahe) lalu tumis dg lengkuas, sereh, daun salam
- Tambahkan air, dan santan
- Masukkan daun ubi yang sudah direbus, masak kurang 5 menit sampai mendidih, lalu tambahkan udang
- Masak sampai udang berubah warna lalu beri garam, gula aduk2 lalu koreksi rasa, lalu taburi dg cabe rawit, masak 1 menit lalu matikan api
- Sayur Gulai Daun Ubi siap disajikan, Selamat Menikmati
Gulai daun singkong mungkin belum begitu populer di seluruh Indonesia, namun sebenarnya hidangan ini sangat populer di pulau Jawa dan Sumatra. Nah buat kamu yang mau coba berkreasi membuat. Masak Gulai Daun Siminyak Ikan Lomak. Sedapnya Gulai Daun Ubi Tumbuk Bikin Baper. Gak Butuh Waktu Lama Buat Ngabisin Menu Yang Satu Ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Daun Ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
