Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh labu siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh labu siam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh labu siam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Rasa sayur lodeh labu siam yang gurih dan sedikit pedas dapat. Resep Sayur Labu Siam Kuah Santan Super Enak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh labu siam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Labu Siam memakai 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Labu Siam:
- Siapkan 500 ml air
- Ambil 2 bh labu siam, potong korek api
- Sediakan 1/2 papan tempe, potong dadu
- Gunakan 5 kacang panjang, potong2
- Siapkan 1 papan pete
- Siapkan 3 telur rebus, belah 2
- Siapkan 500 ml santan (saya: 200 ml santan kemasan + air)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 7 sg bawang merah
- Gunakan 5 sg bawang putih
- Gunakan 5 bh cabe merah (SKIP)
- Siapkan 3 btr kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdm ebi
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Bumbu utuh
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg sereh, digeprek
- Sediakan 1 ruas laos, digeprek
Sayur Lodeh Labu Siam (Lontong Sayur). Karena udah bisa bikin lontong daun jadilah bikin sayurnya juga MasyaAllah sedaaaap Alhamdulillah Terus ini sayurnya mewah soalnya pake ayam hihihi request paksu katanya pengen pake ayam. Sayur lodeh dengan isi labu siam juga cocok dinikmati ketika siang hari. Beberapa bahan yang perlu Anda siapkan untuk memasak sayur lodeh labu siam adalah Sayur lodeh labu siam sudah siap untuk menjadi lauk makan siang Anda bersama keluarga.
Cara membuat Sayur Lodeh Labu Siam:
- Siapkan bahan2nya terlebih dahulu. Remas2 labu siam dgn 1 sdm garam hingga lunak, cuci bersih, lalu tiriskan.
- Didihkan air, masukkan labu, kacang panjang, dan tempe.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu utuh. Tumis hingga matang.
- Masukkan tumisan bumbu ke panci, aduk rata.
- Tuang santan, aduk hingga mendidih. Tes rasa.
- Masukkan pete & telur rebus. Masak hingga matang.
- Angkat & sajikan.
Selamat menikmati sayur lodeh labu siam yang praktis sekali! Cara membuat sayur lodeh labu putih : Yang pertama, anda perlu mengupas labu, potong memanjang lalu cuci bersih kemudian bisa disisihkan. Pertama kali saya masak sayur lodeh, kuahnya terlalu warna kuning sehingga agak terasa getir kunyit yang terlalu banyak. Coba lagi, malah sayur lodehnya Kebetulan yang saya ingin buat adalah sayur lodeh yang menggunakan labu siam. Nah di pasar itu ada dijual labu siam yang sudah di potong iris.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
