Lagi mencari ide resep lemper potong isi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper potong isi ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Untuk bahan isian, sebenarnya lemper bisa diisi dengan menggunakan bahan masakan apapun. Seperti bisa dengan abon sapi, tumisan daging ayam, telur ayam rebus, sayuran, abon, daging sapi, dan masih Setelah matang, gulungan dipotong-potong hingga isi yang ada di dalamnya bisa terlihat. Kalian pasti sudah tahu yg namanya lemper.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper potong isi ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lemper potong isi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lemper potong isi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lemper Potong isi Ayam memakai 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lemper Potong isi Ayam:
- Gunakan 1500 gr beras ketan, rendam 4 jam
- Siapkan 900 ml santan (aku: 900 ml air dengan 8 sachet santan bubuk)
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil 1 buah serai geprek
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan Bahan Isian :
- Siapkan 500 gr dada ayam
- Gunakan 250 gr bawang pre, potong bulat tipis
- Gunakan 6 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 6 siung bawang merah haluskan
- Ambil 1/2 sdm kemiri bubuk
- Sediakan Sedikit merica bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
Ambil potongan ketan, isi dengan abon yang sudah disiapkan. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho. Berikut resep dan cara membuat lemper isi ayam yang bisa kamu praktikkan di rumah! Jajanan tradisional yang terbuat dari ketan dengan isian ayam ini selalu berhasil menggoyang lidah.
Langkah-langkah menyiapkan Lemper Potong isi Ayam:
- Tiriskan beras ketan yang sudah direndam.
- Kukus beras ketan dalam dandang yang sudah dipanaskan selama 20 menit.
- Rebus air, masukkan daun serai, daun jeruk, garam dan gula. Setelah mendidih, masukkan santan bubuk. Aduk rata. Masukkan beras ketan yang sudah dikukus. Aduk rata sampai santan terserap santan. Angkat.
- Panaskan dandang. Masukkan beras ketan yang sudah dimasak. Kukus selama 40 menit. Angkat.
- Buat Isian Lemper : rebus dada ayam kemudian disuwir. Kalau aku karena kemarin waktunya mepet, aku Chopper ayam yang sudah direbus.
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Masukkan bawang pre. Aduk rata sampai layu. Masukkan ayam dan bumbu lainnya. Beri sedikit air. Masak sampai kering. Angkat.
- Bagi adonan lemper yang sudah matang jadi 3 bagian. Setiap bagian aku cetak di loyang 20x20. Sebelumnya oles dulu loyang dengan minyak.setiap bagian dibagi adonan lemper jadi 2. Masukkan setengah adonan lemper kedalam loyang. Tekan-tekan sampai rata. Beri isi, ratakan. Beri setengah adonan lemper lagi. Ratakan tekan-tekan. Bagi sesuai kebutuhan. Kalau saya setiap loyang jadi 15 potong.
- Bungkus lemper yang sudah dipotong. Sesuai selera.
Bakar/panggang, sambil sesekali daun pisang diolesi dengan minyak dan dibalik-balik. angkat. Kue lemper Bakar Isi Ayam yang Enak siap disajikan. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh sebab itulah banyak orang yang menyukai sajian yang satu ini. Resep Lemper Ketan Isi Yyam - Merupakan makanan yang dibuat dari bahan utama ketan yang diberi isi biasanya daging dan kelapa. pulen kenyal ketan dipadu gurihnya isi didalamnya, membuat lemper ketan paling jago manjain lidah siapa saja yang menyantapnya. selain enak lemper ketan merupakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lemper Potong isi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
