Lagi mencari ide resep gulai daun ubi ikan sale yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun ubi ikan sale yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun ubi ikan sale, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai daun ubi ikan sale enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kangen sayur ubi tumbuk (sayur daun singkong tumbuk), atau gulai dan balado ikan sale? Tak perlu repot terbang ke Medan, apalagi blusukan ke Padang Sidempuan. GULAI DAUN UBI TUMBUK (Daun Ubi = Daun Singkong).
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai daun ubi ikan sale sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Daun Ubi Ikan Sale memakai 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Daun Ubi Ikan Sale:
- Sediakan Daun ubi kayu/singkong
- Siapkan Ikan sale (limbat atau lele)
- Ambil Santan instan
- Ambil Air
- Gunakan Minyak sayur
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Kaldu ayam bubuk
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Cabe rawit
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan Cabe merah keriting
- Gunakan Kemiri
- Gunakan Kunyit
- Ambil Jahe
- Sediakan Bumbu geprek :
- Ambil Sereh
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Bahan air merebus :
- Siapkan Garam
- Ambil Air untuk merebus daun ubi
Daun ubi jalar atau ubi rambat memiliki banyak khasiat dan Pada daun ubi jalar diketahui mengandung berbagai jenis mineral, vitamin dan protein. Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan oleh Dr. Gulai Silalat (Daun Singkong Tumbuk) favorit. Tumbuk (bisa juga pake blender) bersamaan: daun singkong, kecombrang dan rimbang/tekokak (sisihkan).
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Daun Ubi Ikan Sale:
- Petik dan cuci bersih daun ubi. Rebus dalam air dan garam yang sudah mendidih hingga lunak. Angkat, tiriskan, peras airnya lalu iris kasar.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, bumbu geprek dan daun salam hingga wangi. Masukkan air, santan instan, daun ubi, kaldu ayam bubuk, garam dan gula pasir, masak hingga mendidih.
- Masukkan ikan sale dan cabe rawit, masak hingga ikan lunak.
Daun singkong merupakan bahan makanan yang gemar dijadikan sebagai santapan bagi orang Padang misalnya dimasak gulai. Gulai daun singkong siap disajikan untuk keluarga. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Khas Padang, Harganya Mahal di Restoran. Gulai daun singkong mungkin belum begitu populer di seluruh Indonesia, namun sebenarnya hidangan ini sangat populer di pulau Jawa dan Sumatra. Nah buat kamu yang mau coba berkreasi membuat gulai pedas daun singkong ala Endeus, langsung aja lihat video selengkapnya dan bagikan resepnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai daun ubi ikan sale yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
