Lagi mencari ide resep lemper ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lemper ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Lihat juga resep Lemper Ayam Suwir Pedas enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lemper ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lemper Ayam menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lemper Ayam:
- Gunakan Bahan Ketan:
- Ambil 250 gram beras ketan, rendam 1 jam
- Gunakan 125 ml santan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sendok teh gula pasir
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Bahan isian:
- Sediakan Fillet dada ayam 250 gram
- Siapkan 1/4 sendok teh merica bubuk
- Gunakan 1 sendok makan gula pasir
- Sediakan 1 sendok makan minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 2 siung bawang putih ukuran besar
- Ambil 1 sdm munjung ebi
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya daun pisang untuk membungkus
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.
Cara membuat Lemper Ayam:
- Isi : Rebus daging ayam sampai matang. Angkat. Suwir suwir halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam suwir, merica, dan gula. Masak hingga bumbu meresap dan kering.
- Rendam beras ketan min 1 jam. Kukus ketan selama 10 - 15 menit sampai setengah matang.
- Rebus santan, garam, gula dan daun salam hingga mendidih. Masukkan ketan, aduk rata hingga santan terserap di ketan. Kukus ketan sampai matang selama kurang lebih 30 menit.
- Ambil 1 sendok ketan pipihkan. Isi dengan bahan isian lalu bungkus kembali bentuk lonjong.
- Bungkus dengan daun pisan. Semat dengan lidi.
- Lalu kukus selama 30 menit agar lemper tanak dan tidak cepat basi.
KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lemper ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
