Anda sedang mencari inspirasi resep bolu susu lembang kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu susu lembang kukus yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lembutnya bolu susu cokelat ditambah dengan custard susu dan taburan toping keju parut membuat Bolu Susu Lembang rasa Susu Cokelat ini semakin spesial.. Nikmati kelembutan bolu kukus dengan rasa cokelat dan vanila yang memiliki aroma khas yang mengugah selera. Dengan tambahan custard susu serta topping keju yang melimpah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu susu lembang kukus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolu susu lembang kukus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu susu lembang kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Susu Lembang Kukus menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu Susu Lembang Kukus:
- Sediakan 100 gram gula pasir
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 1/2 sdt sp
- Sediakan 60 gram tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Ambil 80 gram keju cheddar parut
- Ambil 70 gram margarin, lelehkan
- Ambil 1 sachet kental manis putih
- Ambil Bahan vla:
- Sediakan 125 ml susu cair
- Siapkan 1 sdm munjung gula pasir
- Gunakan 1,5 sdt tepung maizena
- Ambil 1/2 sdt pasta vanila
Penasaran sama yg namanya bolu susu Lembang ini,, blm pernah makan. Untung ada Cookpad, jd walau jauh dr Lembang, tetep bisa menikmati sensasi rasa dr bolu/cake ini. Dan ketemulah resep ini di Cookpad. Kebetulan di kulkas ada stok keju banyak.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Susu Lembang Kukus:
- Mixer dengan kecepatan tinggi gula pasir, telur dan sp selama 10 menit hingga kental mengembang dan pucat.
- Kurangi kecepatan mixer sampai yang terendah. Masukkan tepung terigu dan baking powder yang sudah di ayak bersamaan, sedikit demi sedikit. Lalu masukan keju parut, margarin cair dan kental manis. Masukkan secara bertahap ya. Mixer sebentar asal rata. Matikan mixer. Lalu aduk balik dengan spatula sampai benar-benar rata.
- Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan serbet bersih. Siapkan loyang 20x10cmx4. Oles dengan margarin lalu alasi dasar loyang dengan kertas roti. Oles lagi kertasnya dengan margarin. Tuang dalam loyang, lalu kukus selama 30 menit. Angkat lalu dinginkan.
- Membuat vla: Campur semua bahan vla, masak di api kecil hingga mengental. Dinginkan.
- Setelah bolu dingin, siram vla diatas kue lalu ratakan. Taburi keju parut diatasnya. Sajikan…
Nah. berikut resep Bolu Susu Kukus a la Bolu Susu Lembang yang bisa Bunda coba praktekan di rumah. Bolu susu lembang ini lokasi penjualannya ngak cuma ada di lembang saja loh, sudah tersebar di kota bandung dan sekitarnya, seperti cimahi, buah batu, kabupaten bandung, di bandara, stasiun kiaracondong maupun stasiun bandung, dan tempat jual atau pusat oleh oleh bandung lainnya. Bolu lembang dibuat dengan tambahan susu sapi segar asli dari lembang. Kuliner yang satu ini sedang menjadi incaran bagi semua orang. Rasanya yang khas bolu serta renyahnya susu akan menambah nikmat saat dimakan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu susu lembang kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
