Soto Ayam ala DEBM
Soto Ayam ala DEBM

Sedang mencari ide resep soto ayam ala debm yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ala debm yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ala debm, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam ala debm enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam ala debm yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam ala DEBM menggunakan 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam ala DEBM:
  1. Ambil 1/4 ekor ayam
  2. Sediakan 2 bh daun pre
  3. Sediakan 4 bh daun seledri
  4. Gunakan 2 bh sereh
  5. Sediakan 1 ruas jahe
  6. Ambil 1 ruas lengkuas (skip)
  7. Gunakan 3 bh daun jeruk
  8. Sediakan secukupnya Penyedap rasa
  9. Sediakan Bumbu halus
  10. Siapkan 5 bh bawang merah
  11. Gunakan 3 siung bawang putih
  12. Ambil 3 btr kemiri
  13. Ambil 1 sdt bubuk kunyit / 1 ruas
  14. Siapkan 1/2 sdt merica
  15. Sediakan secukupnya Garam
  16. Sediakan Sambal kemiri
  17. Gunakan 7 bh cabe rawit
  18. Sediakan 3 bh Kemiri
  19. Gunakan 2 bh bawang putih
  20. Siapkan secukupnya Garam
  21. Gunakan 2-4 bh jeruk nipis
  22. Ambil Pelengkap
  23. Siapkan 300 gram kol/ kubis
  24. Gunakan 300 gram tauge kacang hijau
  25. Ambil secukupnya Bawang goreng
  26. Siapkan Daun seledri
  27. Siapkan 6 bh telur ayam rebus
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam ala DEBM:
  1. Bersihkan dan Potong-potong ayam lalu rebus ayam di panci sampai mendidih. Haluskan bumbu-bumbu kemudian di tumis dengan sedikit minyak sampai harum masukkan jahe, sereh dan lengkuas yg sudah di memarkan serta daun jeruk. Tumis sampai agak kering.
  2. Masukkan tumisan bumbu ke panci yang berisi ayam. Nyalakan kompor aduk aduk sampai mendidik lalu di beri irisan daun pre dan daun seledri. Beri penyedap rasa dan tes rasa.
  3. Untuk sambalnya. Goreng bawang putih, kemiri dan cabai rawit setengah matang. Angkat dan diulek beri garam sedikit. Kalau sudah halus di campur perasan jeruk nipis.
  4. Angkat ayam yg berada di kuah sotonya lalu goreng. iris tipis ayamnya. Tata irisan kol lalu taoge, irisan ayam, daun seledri dan bawang goreng serta beri telur ayam rebus. Cara penyajian siram air soto selagi panas. Dan beri sambal jeruk kemiri. Selamat menikmati.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam ala DEBM yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!