Sedang mencari inspirasi resep es dawet ayu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es dawet ayu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dawet ayu adalah minuman khas dari Kabupaten Banjarnegara. Dawet ayu mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional. Es Dawet ayu asli khas Banjarnegara lezat serta segar dan sangat cocok diminum pada cuaca panas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es dawet ayu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan es dawet ayu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat es dawet ayu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Dawet Ayu memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Es Dawet Ayu:
- Gunakan 120 gr tepung beras
- Siapkan 2 sdm tepung sagu
- Sediakan 700 ml air (kalau resep asli yg 50 ml air daun suji)
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Secukupnya gula cair (saya dari 100 gula aren + 70 ml air)
- Sediakan Kuah santan
- Ambil 500 ml santan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 lbr daun pandan
Kalau mendengar Es Dawet Ayu, pikiran kita pasti tertuju dengan minuman segar yang berasal dari Banjarnegara, tapi Es Dawet Ayu yang ini beda karena menggunakan rumput laut dan asalnya dari. Es dawet ialah minuman yang khas dan berasal dari kota Jepara, minuman ini memiliki rasa yang Peluang usaha untuk es dawet ayu ini masih terbuka lebar untuk siapa saja yang ingin mencoba. Es Dawet Ayu Murah, Enak & Super Mantap, Es Paling VIRAL Omset Jutaan Rupiah Channel ini Di es dawet ayu banjarnegara lokasinya berada di pare kediri, tepatnya didepan telkomsel pare, satu. Dawet Ayu adalah minuman khas dari Kabupaten Banjarnegara.
Cara menyiapkan Es Dawet Ayu:
- Larutkan tepung dengan air dan garam. Lalu masak hingga kental dan meletup-letup.
- Cetak dengan cetakan cendol (saya pakai piping bag karena nggak punya). Tampung dengan air dingin supaya mulus pas di cetak dan tidak saling menempel dawetnya.
- Sajikan dengan santan dan sirup gula merah serta es batu
- (Saya perbandingan kuahnya: 2 sdt sirup gula + 2 sendok sayur santan)
Ada beberapa versi mengenai Asal usul Es Dawet Ayu Banjarnegara. Nama Dawet Ayu Banjarnegara bermula ketika adanya grup lawak yang dahulu sangat. Cara menyajikan es dawet ayu banjarnegara yaitu siapkan gelas, lalu masukkan dawet secukupnya, kemudian siram dengan kuah santannya dan tuangkan larutan gula merahnya. Es dawet ayu merupakan minuman segar dan enak yang cocok disantap saat cuaca panas. Minuman ini merupakan salah satu jenis minuman tradisional yang cukup terkenal di indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Es Dawet Ayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
